益力多蒸蛋糕

2015 年 12 月 01 日發佈列印

益力多蒸蛋糕

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益力多是一種活性乳酸菌飲品。對人體腸道有益健康的乳酸菌，拿益力多做出来的蛋糕香甜好吃，而且做法非常简单，只需用手动搅拌器拌匀，拿去蒸就能吃到热呼呼又健康的益力多蒸蛋糕。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！ https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

食材（3-4人） 30分鐘內

- 食材
- 自發粉【 Self-Raising Flour】 100g
- 鷄蛋 1个
- 菜油 1湯匙
- 糖 30-40g
- 益力多 1罐（62ml）

1先準備個大碗~倒入鷄蛋跟砂糖打至发泡，就是打蛋器举起来时，鸡蛋糊能够呈一直线流下的程度才行。
2再加入益力多和菜油拌匀。
3自發粉过篩，加入2的糊搅拌均匀。
4倒入模型杯填至七分满，中火蒸10~15分钟。
5如果當天吃不完，就用保鮮膜包起來放進冰箱。想吃的時候可以將它重新蒸熱，或者放進微波爐加熱，味道都跟剛蒸好時一樣棒。這張是草莓口味的。

TIPS

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#交功課味道不錯

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用黑糖，所以顏色無咁白，小朋友話好味 #交功課

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第一次做就成功??

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討論共 31 個回覆，最新回覆於 6 年前。

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看更多留言

除了菜油,可以用其他油代替嗎?例如:牛油....

於 9 年前

Wing Sze Tam,可以呀，將牛油溶化就可以了

於 9 年前

你好，那些模可以去哪里买？谢谢

於 9 年前

上網買的，amazon.com,search silicone cup

於 9 年前

用低筋麵粉來代替自發粉可以嗎？？？

於 9 年前

Helena Wong,Ok, but have to added 1 teaspoon baking powder

於 9 年前

篜俾9個月bb食，糖份量可以減半嗎，我將益力多改做牛奶可以嗎?同埋可唔可以加下菜，瓜果或者肉落去，謝謝

於 9 年前

Esther Cheng,可以換牛奶和減糖，不過不要加其它東西進去。還有9月大的寶寶不可以吃蛋糕，一歲以下的寶寶不能吃蛋白。

於 9 年前

謝謝分享煮法，為bb又有多一個健康美味嘅茶點。

於 9 年前

自發粉是什麼？

於 7 年前

可能是只膨脹劑

於 7 年前

請問用低筋粉做到嗎？（因為屋企有一大包低粉）

於 7 年前

不用菜油可以嗎？轉用中筋麵粉可以嗎？

於 7 年前

益力多加熱,之後活性乳酸菌就失活啦

於 7 年前

想問自發粉同泡打粉係咪一樣！因為間舖頭個姐姐話自發粉即係泡打粉！尋日買返去整！失敗左！Thanks ！

於 7 年前

不一樣的，自發粉是叫self rising flour,泡打粉是baking powder.

於 7 年前

激死我！個姐姐仲話一樣！想問自發粉邊度有得買！Thanks ！

於 7 年前

其實自發粉是沒100g普通麵粉加了一茶匙泡打粉，如果沒有自發粉，用普通麵粉或低筋麵粉加泡打粉代替就可以了

於 7 年前

是每100g

於 7 年前

Thanks

於 7 年前

請問低筋麵粉係咪都係100g? 泡打粉應該落幾多？

於 7 年前

其實放90→100克都行,泡打粉1茶匙

於 7 年前

有什麼油可以取代菜油?

於 6 年前

可用牛油代替菜油嗎？

於 6 年前

可以

於 6 年前

Lam Mag van Van

Lam Mag van Van

是那種唔牌菜油？

於 6 年前

自發粉係超級市場買到嗎？

於 6 年前

不放菜油，融化牛油都行，什麼牌子的菜油都行。

於 6 年前

應該有

於 6 年前

前後整左3次，因為屋企無厨房磅，所以粉的量次次都靠估，結果3次效果不同，我發現太少粉，粉糊太稀就會發唔起，如果太稠就會發到列開，供大家參考

於 6 年前