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酸奶蒸蛋糕 steam yogurt cake

2016 年 05 月 05 日發佈 Karen Ling 列印
酸奶蒸蛋糕 steam yogurt cake
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請稍等. 請稍等.
用Yogurt蒸出來的蛋糕,非常地松软可口, 做法也非常简单容易,只需用手动搅拌器拌匀,拿去蒸就能吃到热呼呼又好吃的蒸蛋糕,无需烘烤!想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

食材 (3-4人) 30分鐘內

    • 食材
    • 自發粉 80g
    • 鷄蛋 1个
    • 菜油 1湯匙
    • 糖 30-40g
    • 牛奶 15ml
    • 酸奶 50g
  • step1: 先準備個大碗~倒入鷄蛋跟砂糖打至发泡,就是打蛋器举起来时,鸡蛋糊能够呈一直线流下的程度才行。(不用打發,拌匀就行了)再加入酸奶拌匀。(可以用任和口味的,但最好用濃綢的酸奶,不要用水水的,如Greek yogurt)
    1先準備個大碗~倒入鷄蛋跟砂糖打至发泡,就是打蛋器举起来时,鸡蛋糊能够呈一直线流下的程度才行。(不用打發,拌匀就行了)再加入酸奶拌匀。(可以用任和口味的,但最好用濃綢的酸奶,不要用水水的,如Greek yogurt)
  • step2: 再加入牛奶拌匀后加菜油拌匀。自發粉过篩,加入1的糊搅拌均匀。
    2再加入牛奶拌匀后加菜油拌匀。自發粉过篩,加入1的糊搅拌均匀。
  • step3: 倒入模型杯填至七分满,剩少許面糊加少許巧克力粉拌匀畫上自己喜歡的圖案,也可不劃,然后中火蒸10~15分钟。
    3倒入模型杯填至七分满,剩少許面糊加少許巧克力粉拌匀畫上自己喜歡的圖案,也可不劃,然后中火蒸10~15分钟。
  • step4: 如果當天吃不完,就用保鮮膜包起來放進冰箱。想吃的時候可以將它重新蒸熱,或者放進微波爐加熱,味道都跟剛蒸好時一樣棒。
    4如果當天吃不完,就用保鮮膜包起來放進冰箱。想吃的時候可以將它重新蒸熱,或者放進微波爐加熱,味道都跟剛蒸好時一樣棒。
TIPS
想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁! https://www.facebook.com/pages/Karens-kitchen/212144668994619

Tags:

  • 酸
  • 蒸
  • 蛋
  • 蛋糕
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Karen Ling
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