蒸蛋即蒸水蛋,口味咸鮮,營養豐富,做法簡單,老少皆宜,經典家常菜之一。
SamSamKitchen
蒸水蛋係家常菜式... 大人小朋友都鍾意! 要做到嫩滑冇火山口... 其實可以冇難度架!
材料:蛋、雞湯、油、生抽、蔥花
高太廚房
櫻花蝦蒸滑蛋是一款十分好餸飯的菜式~此做法蒸蛋無論配合甚麼材料去蒸蛋,都是會令蛋嫩滑的,更加是簡...
材料:雞蛋、櫻花蝦、清雞湯、白胡椒粉
林愛煮CookingLam
好香滑,也很餸飯。超簡單,大家不妨試試吧。
材料:1.雞蛋三隻、清雞湯、蔥粒
蘋果愛料理
不需顧爐火,不需費時熬煮,用泡的就可做出風味十足的高湯哦。 用昆布、小魚乾和柴魚花,做3款...
材料:昆布、水、昆布 、小魚乾、水、昆布、小魚乾、柴魚花、水
kinseymama
上網見有朋友仔分享肉碎粉絲蒸水蛋,有小小豬鐘意嘅粉絲,仲有雞蛋嘅營養,而且最重要係超簡單,我就緊...
材料:雞蛋、粉絲、免治豬肉、清湯
三色蒸蛋就食得多啦,今日用炒嘅,超簡單,零失敗,但又幾好味喎!
材料:雞蛋、皮蛋、鹹蛋、葱粒、魚露、糖
柯豬Mama
因為柯豬唔係話太鐘意食肝臟,所以柯豬媽要用其他材料同唔同嘅方式呈現出黎去吸引佢。
材料:雞蛋 2隻、浸冬菇水 (份量同蛋1:1)、新鮮雞肝 1個、冬菇 1朵、葱花 少少
MrsSat Cooking
我這方法蒸出來的水蛋象豆腐花般幼滑,新手也能做到。
材料:清雞湯(或水)、雞蛋、麻油、美极鼓油
josearfung
蒸水蛋相信每個人都食過, 亦係我地既家常便飯, 想蒸出滑溜既水蛋無難度, 而且做法非常簡...
材料:蛋、羊肚菌、羊肚菌水
Karen Ling
香甜的玉米加上鬆軟的蛋糕好好吃!做法也非常简单容易,只需用手动搅拌器拌匀,拿去蒸就能吃到热呼呼...
材料:自發粉、牛奶、糖、菜油、鷄蛋、玉米顆粒
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