蒸蛋 食譜276篇

  1. 全部分類
  2. 蛋豆奶
  3. 蛋
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蒸蛋

蒸蛋即蒸水蛋，口味咸鮮，營養豐富，做法簡單，老少皆宜，經典家常菜之一。

  • 米奇蒸蛋糕 (有片）

    米奇蒸蛋糕 (有片） 影片

    mujima

    有冇試過用熱香餅預拌粉來做蒸蛋糕呢？ 見家裏盒粉就到期，囡兒話唔想食pancake，唯有蒸蛋糕！

    材料：熱香餅預拌粉、糖、牛奶、雞蛋、雲尼拿香油

  • 肉鬆蒸水蛋

    肉鬆蒸水蛋 影片

    鐵朗

    簡單蒸水蛋 😄😄

    材料：雞蛋、免治豬肉、蔥粒、鹽、雞粉、糖、溫水、胡椒粉

  • 15分鐘昆布鰹魚湯粒

    15分鐘昆布鰹魚湯粒

    志在煮大全

    日韓料理有點相似，喜用昆布鰹魚做高湯，簡單快捷又鮮味，可用於日式蒸蛋、韓式泡菜鍋、烏冬湯底等等有...

    材料：昆布、鰹魚片、水 

  • 蛋白蒸蟹

    蛋白蒸蟹

    Sallyho莎莉豪

    做蛋糕剩下很多蛋白，最好的消滅方法，就是蒸蛋白了，加蟹一起蒸，鮮甜簡單得多，我不喜歡加酒，所以清...

    材料：蛋白、蟹、水、鹽、味林、胡椒粉

  • 花蟹精粹蛋

    花蟹精粹蛋

    伍太飯店

    Staub 陶瓷碟買一送一 個size仲要剛剛好放入Bruno深鍋 蒸蛋一流

    材料：蟹、雞蛋、水、鹽/雞粉

  • 蝦仁豆腐蒸蛋

    蝦仁豆腐蒸蛋

    LoveKellyKitchen

    上次用百福®豆腐做左肉餅，今次試左另外一味肥媽介紹嘅「蝦仁豆腐蒸蛋」，健康又美味！ 將百福®豆...

    材料：百福®蒸煮滑豆腐、雞蛋、蝦、葱、油、鹽、白胡椒粉、雞蛋份量的水

  • 15分鐘滑滑鮮甜大蜆蒸雞蛋（LC 21 Oval）

    15分鐘滑滑鮮甜大蜆蒸雞蛋（LC 21 Oval）

    志在煮大全

    純天然鮮味之選，拒絕調味料、雞湯及酒，一切來自大蜆鮮味。大人小朋友食得開心又放心，撈飯最味美。 ...

    材料：大蜆、雞蛋、水份、白醋、蔥花

  • 花蟹蒸水蛋

    花蟹蒸水蛋

    瑪姬住家私房菜

    今日煮呢味🦀👉🏻蟹公+蟹乸🤤見到就知好鮮甜😋食落仲有淡淡嘅酒香🤤🤤

    材料：花蟹、雞蛋、細盒裝史雲生雞湯、米酒

  • 滑滑花鵰花蟹蒸雞蛋（LC 21 Oval）

    滑滑花鵰花蟹蒸雞蛋（LC 21 Oval）

    志在煮大全

    一個新手不敗又出得大場面的家常小菜，材料簡單易做。滑滑雞蛋包圍著鮮甜花蟹，以花鵰酒點綴，整個菜式...

    材料：花蟹、雞蛋 、雞粉 、油  、花鵰酒 、豉油 、水份  、蔥花 

  • 蟲草花蒸水蛋

    蟲草花蒸水蛋 影片

    鐵朗

    平時用肉鬆蒸水蛋多，今次用蟲草花蒸水蛋 😘😘😘

    材料：蟲草花、雞蛋、雞粉、麻油、胡椒粉、蔥花、糖

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