蟲草花蒸水蛋
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1雞蛋
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2蟲草花，浸軟後切碎
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3蔥花
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4將雞蛋打好，加約3隻蛋份量的溫水，用保鮮紙封好
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5做法 : 將蟲草花用清水浸洗 , 稍為裁切 , 將雞蛋打好加入 3 隻蛋份量的溫水 , 最好是煲過的溫水 , 可減少蒸蛋時出現氣泡 , 再將蟲草花放入攪勻 , 撒少少蔥花 , 用保鮮紙封好擺放一陣才蒸 , 同樣可減少氣泡出現 , 水滾計蒸 9 分鐘 . 完成 !
TIPS
蟲草花食用價值：
主要营养成分
氨基酸，蛋白質，蟲草素，甘露醇，SOD，腺苷，蟲草多糖，蟲草酸
主要食用功效
眩晕耳鸣，健忘不寐，腰膝酸軟，陽痿早泄，久咳虛喘 。
主要营养成分
氨基酸，蛋白質，蟲草素，甘露醇，SOD，腺苷，蟲草多糖，蟲草酸
主要食用功效
眩晕耳鸣，健忘不寐，腰膝酸軟，陽痿早泄，久咳虛喘 。
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