椒絲蝦仁油條蒸水蛋 2017 年 11 月 06 日發佈 鐵朗 列印 0 7 2525 請稍等. 請稍等. 油條加少少辣椒蒸水蛋，味道比普通水蛋更好味 😘😘😘 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 15分鐘內 食材 急凍蝦仁 100克 油條 約半份多少少 雞蛋 2隻 辣椒絲 少許 鹽 少許 胡椒粉 少許 麻油 少許 雞粉 少許 蔥花 少許 1將蝦仁用少少雞粉，麻油，胡椒粉醃10分鐘 2油條，半份多少少，切開 10 至 12份 3雞蛋 2 隻，少少鹽打好，再加入溫水搞至混和， 加入水的比例是雞蛋 1份對水1.5 4 5辣椒絲 6將油條放先再將蝦仁放面，再撒上少少辣椒絲，用保鮮紙或錫紙封好 7放入蒸爐，以水滾計算，大火蒸 10 分鐘，熄火不要開蓋，焗多 3 分鐘，取出撒上少少蔥花，完成。
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