米奇蒸蛋糕 (有片) 2017 年 06 月 23 日發佈 mujima 列印 7 76 7579 請稍等. 請稍等. 有冇試過用熱香餅預拌粉來做蒸蛋糕呢?見家裏盒粉就到期,囡兒話唔想食pancake,唯有蒸蛋糕! 食譜影片 查看影片詳情 食材 (3-4人) 1小時內 食材 熱香餅預拌粉 150g 糖 35g(可加可減) 牛奶 100ml 雞蛋 2隻 雲尼拿香油 半茶匙 1熱香餅預拌粉及糖用篩網過篩一次。 2之後放入雞蛋、牛奶及雲尼拿香油。 3拌勻成無粉粒狀,備用。 4用少許牛油搽上模具,以便容易甩模。 5倒入你喜愛的模具裝入8成滿,因蒸煮會膨脹。 6蒸佢10至12分鐘,視乎蛋糕大少。(我蒸咗10分鐘) 7放涼一陣甩模。 8完成。 TIPS Tip:1.今次我沒有用泡打粉,如想脹得靚及鬆軟,可以加泡打粉半茶匙! 2.如果想傳統做蒸蛋糕,可以唔用熱香餅預拌粉改用低筋粉,加泡打粉5g,加油1湯匙,蛋,奶及糖都可以做到傳統做蒸蛋糕。
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