零難度羊肚菌蒸水蛋
2016 年 08 月 16 日發佈 josearfung
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蒸水蛋相信每個人都食過, 亦係我地既家常便飯,
想蒸出滑溜既水蛋無難度, 而且做法非常簡單, 只要大家跟住以下步驟, 大家都係可以輕鬆蒸出美味既水蛋俾家人享用
http://josearfung.blogspot.hk/2016/08/blog-post_90.html
想蒸出滑溜既水蛋無難度, 而且做法非常簡單, 只要大家跟住以下步驟, 大家都係可以輕鬆蒸出美味既水蛋俾家人享用
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11)羊肚菌洗淨浸溫水半小時, 將水隔去雜質備用, 一半菌切碎
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22)蛋加入2蛋殼浸菌的水打勻加入菌碎
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33)將蛋液放入蒸盤中間放2隻原隻羊肚菌用保鮮紙包好
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44)用大火隔水煮7分鐘關火焗2分鐘再淋上豉油熟油即可.
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