【花甲蒸水蛋】
2014 年 08 月 06 日發佈 Selina's Cookery
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用雞湯加入蒸蛋當中，提昇了花甲同雞蛋的鮮甜味，令味道更豐富！大家可試試啊！^.^
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11. 打勻雞蛋，並倒入清雞湯1瓶(180毫升)，及加水量拌勻，備用。
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22. 用滾水灼花甲至張開口，即可取出，並放於碟上備用。
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33. 慢慢倒入蛋漿，用錫紙蓋好碟面，然後用中火蒸8分鐘至全熟就完成啦！
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