推介8款蒸水蛋食譜，入口即化，滑嫩美味~

雞蛋，是一定要吃的營養食材之一，比起水煮雞蛋，更喜歡蒸水蛋，口感滑嫩。蒸的時候再加一些其他食材，營養更為豐富~

不過你是不是只會蒸水蛋+醬油？那你就out啦~今天和大家分享8種蒸蛋的方法，換著花樣做，全家吃不膩~
 

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八款蒸水蛋食譜：

【蟹肉茶碗蒸蛋】【日式茶碗蒸蛋】
【奇亞籽肉碎蒸蛋】【百花齊放蝦仁蒸蛋】
【趣緻茶碗蒸蛋】【鮮蝦蒸蛋】
【咖哩海鮮蒸蛋】【魚腸蒸蛋】
              
蒸水蛋食譜一：


Owenmama為大家介紹呢個呢個中／日Fusion版茶碗蒸； 日式滑滑蒸蛋上放上中式蟹肉琉璃芡非常美味。 今次用急凍罐裝蟹肉；不用花功夫拆蟹肉； 方便又鮮味呀！

蒸水蛋食譜二：


小朋友好鍾意食。日式定食最佳配菜。



蒸水蛋食譜三：


奇亞籽須然係健康食物，但不是所有人都適合食用 

蒸水蛋食譜四：


將平平淡淡嘅蒸蛋變下身，加上三隻大蝦效果立即唔同曬。



蒸水蛋食譜五：


煮飯煮到悶悶地攪攪新意思，令大家開心啲！

蒸水蛋食譜六：


用蝦頭和蝦殼熬出的高湯，讓每口蒸蛋都吃的到鮮味，1：1 的比例蒸出無毛孔又細嫩的蒸蛋！大家ㄧ定要試試喔～



蒸水蛋食譜七：


個菜在泰國也是雅俗共(嚐)的美味，從外觀顏色就可以看出這個菜有2個方向的口味，紅色是紅咖哩醬為基底醬，綠色是以綠咖哩醬做基底，其他的配料可以是綜合海鮮，也可以是魚肉+魚漿。在容器的型態上可以使用蕉葉，便於外帶，也可以使用磁器或玻璃器皿，適合宴客上桌

蒸水蛋食譜八：


簡易家常平價小菜


 

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