(中國菜)蒸水蛋 2023 年 07 月 26 日發佈 JessicaKitchen 列印 0 0 594 請稍等. 請稍等. 最易成功的蛋水比例,吃起來會像布甸 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 蛋 2隻 鹽 適量 水(蛋液55mlx2隻x1.5倍) 165ml 生抽 適量 1雞蛋打勻,加入鹽和水拌勻 2過篩倒入碟中,把泡泡用小匙撇起 3用盤子蓋住,用100度蒸12分鐘 4灑上生抽
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