主菜 食譜19,661篇

  1. 全部分類
  2. 主菜
  1. 家常菜
  2. 快手菜
  3. 下飯菜
  4. 飯盒
  5. 宴客
  6. 素食
  7. 咖喱
  8. 涼菜

主菜即家常菜中出現的各種類型、場合的菜式，包含快手菜、宴客菜、下飯菜、素食、涼菜等。

  • 培根蘆筍義大利麵

    培根蘆筍義大利麵

    男人廚房

    義大利麵可以有很多不同的呈現面貌，清炒也算是很經典的方式之一，今天我們就要利用培根的油脂炒香麵體...

    材料：義大利麵、蘆筍、培根、蒜頭 (切片)、乾辣椒、鹽巴、起司、黑胡椒粉

  • (中國菜)花生拌青瓜

    (中國菜)花生拌青瓜

    JessicaKitchen

    清爽入味的凉拌青瓜,香脆花生粒

    材料：青瓜、炸花生、蒜頭、糖、芫荽(加減)、鎮江醋、生抽

  • 泰式鳳爪

    泰式鳳爪 影片

    Chaomum Cooking

    最近天氣很熱，所以今天分享一個涼拌菜，泰式鳳爪，酸辣開胃，可以一次做多些放冰箱，要吃隨時拿出來就...

    材料：無骨鳳爪、紫洋葱、甘筍、芫茜、辣椒、蕃茄、小青瓜、泰國青檸皮、蒜頭、鹽、醬汁、青檸汁、庶糖...

  • 培根蘆筍雞腿肉

    培根蘆筍雞腿肉

    男人廚房

    就近很愛這種類似日式小酒館的料理；利用培根的油脂來拌炒，讓雞肉、蘆筍能有更多的風味，並在過程中加...

    材料：培根、蘆筍、雞腿肉、檸檬汁、鹽巴、黑胡椒

  • 海苔豆腐煎餅

    海苔豆腐煎餅 影片

    廚娘的365日

    將烤香的海苔加入豆腐，馬上令平平無奇的豆腐提升味道層次。同時，加入甘筍粒和蔥花，令賣相更吸引，外...

    材料：油、鹽、糖、粟粉、胡椒粉、硬豆腐一磚、紫菜、甘筍、蔥、雞蛋

  • 麻香涼拌紅菜頭（少油版、可素食）

    麻香涼拌紅菜頭（少油版、可素食） 影片

    貓糧

    夏天快到，涼快健康的素食和涼拌除了能去除身體悶熱，還能攝取更多膳食纖維、幫功排便，肚腩細小了自然...

    材料：紅菜頭、麻油、醬油、意大利葡萄陳醋、薑泥、炒香的白芝麻

  • 油炸鬼蒸水蛋

    油炸鬼蒸水蛋

    小高廚房

    一道平凡的蒸水蛋，配以油炸鬼有趣且美味，也能為家人帶來味覺的驚喜。 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    材料：油炸鬼、雞蛋(約200克)、凍開水(比例1:1.5)、鹽、蒸魚豉油 / 豉油、葱花、**蛋...

  • 【素食料理】涼拌素鮪魚菠菜

    【素食料理】涼拌素鮪魚菠菜

    R.L. 料理研究室

    還記得前陣子用 Omnifood 新豬肉做的素食料理嗎? 這次繼續來分享他們家最近新出的Omn...

    材料：OMNI新鮪魚罐頭、甜菠菜、鴻喜菇、美乃滋

  • 冰鎮鮮果茶梳打

    冰鎮鮮果茶梳打

    蜜薯薯

    上星期上深圳快閃食買玩，其中試了一間茶飲店出品的（一桶金水果茶）品嚐后一直念念不忘好想再饮，好吧...

    材料：冷泡水果茶包、冰水、冰塊、酸柑桔、檸檬片、金奇異果、蘋果片、哈蜜瓜、西瓜、蒟蒻 唧唧飲、梳...

  • 冰鎮水果茶梳打

    冰鎮水果茶梳打

    蜜薯薯

    上星期上深圳快閃食買玩，其中試了一間茶飲店出品的（一桶金水果茶）品嚐后一直念念不忘好想再饮，好吧...

    材料：冷泡水果茶包、冰水、冰塊、酸柑桔、檸檬片、金奇異果、蘋果片、哈蜜瓜、西瓜、蒟蒻 唧唧飲、梳...

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