長者食譜 食譜923篇

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長者食譜

長者食譜是專為年長的長輩設計的，有些牙口不好、高血壓偏高、患有糖尿病等，多為老年病，飲食要注意調節。主要以清淡為主，多食用一些含有豐富的蛋白質、維生素等食物，忌食辛辣、過于油膩等的食物！這也是孝敬父母的體現喲~

  • 【影音】韭菜花炒甜不辣

    【影音】韭菜花炒甜不辣 影片

    陳媽私房

    自助餐店或是便當店常見的配菜，韭菜花炒甜不辣，快來跟著做做看吧!! 陳媽私房YouTube頻道...

    材料：韭菜花、甜不辣、蒜頭、辣椒、鹽巴、米酒

  • 家常番茄豆腐蛋花湯

    家常番茄豆腐蛋花湯

    May豬有請

    因為方便快捷又有營養， 蛋花湯可算是上海人家最常見的湯水。 但又因為太簡單便宜， 所以一般...

    材料：番茄、滑豆腐、雞蛋、上湯或水、糖和鹽、麻油和葱

  • 三色繡球饅頭

    三色繡球饅頭

    廚房女漢子Ritas

    天然的紫薯揉出的桃紫色，配上抹茶粉的綠饅頭，再加上原味的牛奶饅頭，編織出一顆美觀又可口的繡球饅頭...

    材料：原味牛奶麵糰、中筋麵粉、牛奶、糖、即溶酵母、沙拉油、取原味牛奶麵糰、無糖抹茶粉、中筋麵粉、...

  • 雜錦炒年糕

    雜錦炒年糕

    高太廚房

    雜錦炒年糕是一款全素的菜式,是用了韓國年糕,有煙韌口惑,再加入粟米芯,三色椒及銀芽菜,用了素蠔油...

    材料：韓國年糕、三色椒、粟米仔、銀芽菜、紫天椒、薑、鹽、素蠔油、麻油、砂糖、食用開水

  • 櫻花茶碗蒸(昆布鰹魚清湯)

    櫻花茶碗蒸(昆布鰹魚清湯)

    假日廚房～好煮易

    櫻花盛開代表春天的降臨，很多朋友已經計劃日本賞櫻旅程，漫步在隨風飄散的櫻花海裏，另人賞心悅目。今...

    材料：雞蛋

  • 黑白豆蓉煎肉餅

    黑白豆蓉煎肉餅 影片

    鐵朗

    好有豆味又飽肚嘅煎肉餅 😂😂😂

    材料：眉豆、烏豆、免治豬肉、雞粉、糖、麻油、生粉、泰式雞醬、芫茜、生粉水

  • 【安神健腦】豬心蓮子湯

    【安神健腦】豬心蓮子湯

    小廚

    轉下眼，又係一年一度的考試時期，以前讀書的時候，媽紫就最喜歡煲哩個湯啤我地飲，看著豬心我還是非常...

    材料：蓮子、豬心、薑、料酒、鹽、胡椒粉

  • 三文魚頭蕃茄豆腐湯

    三文魚頭蕃茄豆腐湯

    Stew

    放完假回來工作太多，一下忙不過來，就來煲個補腦提神的湯水，養養神吧！非常清甜，沒有腥味，非常好喝...

    材料：三文魚頭、蕃茄、豆腐、蔥、薑、料酒、鹽、橄欖油

  • 豬肉蒸豆腐

    豬肉蒸豆腐

    Carline Ki

    今天做了個十分簡單的家常菜「豬肉蒸豆腐」。豬肉與豆腐一起蒸出來味道很棒，豬肉的汁被豆腐吸取，加上...

    材料：豬肉、豆腐、香芹切碎、新鮮香菇切碎、芫茜切碎、、

  • 蘆筍豆干炒肉片

    蘆筍豆干炒肉片

    Sandy漫長入廚趣事

    我們家每星期也會食一次蘆筍，吸引我們除了是世界十大防癌健康食材外，味道爽甜，清炒又得，焗又得，不...

    材料：蘆筍、豆干、梅頭瘦肉、薑片、蒜頭（切片）

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