人群功效 食譜7,595篇

  1. 全部分類
  2. 人群功效
  1. 健康食譜
  2. 兒童食譜
  3. 減肥低卡食譜
  4. 長者食譜
  5. 養顏食譜
  6. 滋補食譜
  7. 坐月食譜
  8. 照護食軟餐食譜/軟餐食譜
  9. 嬰兒食譜
  10. 孕婦食譜
  11. 谷奶食譜

人群功效是指針對不同人群而提供功效不同的食譜，例如需要補充各種營養素的兒童食譜，需要較清淡且營養充足的長著食譜，還有減肥人士需要低卡低脂的減肥食譜等。

  • Molecular Gastronomy Osmanthus Jelly....杞子桂花糕

    Molecular Gastronomy Osmanthus Jelly....杞子桂花糕

    conlysister

    不一樣的桂子桂花糕.....將平凡變做不平凡...將簡單變作不簡單....偽三文魚籽

    材料：桂花糕:魚膠粉、糖(按自己喜好加減)、水、乾桂花(按自己喜歡濃度加減)、仿魚籽: 杞子、...

  • 蝦滑釀涼瓜

    蝦滑釀涼瓜

    Carline Ki

    涼瓜有獨特的清涼甘香，入口味道濃郁，涼瓜有許多種類，長身的涼瓜苦味較淡，適合用來作煎釀。 ...

    材料：長型的涼瓜、蝦滑、糖

  • 傳統雞蛋糕

    傳統雞蛋糕

    DebbysKitchen

    快捷做蛋糕精選 (蓮花模 12個)

    材料：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、熱牛油、杏仁片/瓜子仁

  • 椰汁鮮奶紅棗燉桃膠

    椰汁鮮奶紅棗燉桃膠

    SukiMa

    桃膠是桃樹分泌的樹脂，含豐富蛋白質， 滋補養顏， 有「平民燕窩」美譽，價錢相宜， 亦沒有動物激素...

    材料：桃膠（可按個人喜好酌量加減）、新疆雞心紅棗、北海道3.6牛奶、椰漿、黃晶糖

  • (影音) 草莓果醬

    (影音) 草莓果醬 影片

    男人廚房

    現在正是製作草莓果醬最好的時機，不但果香濃、價格又便宜，錯過這一季只好再等一年了！！ 影音食...

    材料：草莓、冰糖、檸檬汁

  • 鮮蜆蒸滑蛋

    鮮蜆蒸滑蛋

    Owenmama

    香滑的蒸水蛋配鮮甜蜆肉； 呢個菜式賣相美觀又無油！ 好睇又好味， 大人/小朋友都啱食。

    材料：蛋（約200ml）、雞湯或水、鮮蜆

  • 凉伴秋葵

    凉伴秋葵

    Tze Mo

    秋葵有益，人人都知。有人抱怨它很難食，可以話得啱。但其實簡簡單單灼一下，然後加這凉伴醋汁，大部份...

    材料：秋葵、糖、生抽、醋、蒜蓉辣椒油

  • 酸辣腰果炒丁

    酸辣腰果炒丁 影片

    鐵朗

    胃口麻麻地，就做個酸酸辣辣餸菜食 😘😘😘

    材料：合掌瓜、麵筋、腰果、急凍虎蝦、蒜頭、乾蔥、辣椒油、茄汁、麻油、糖、雞粉、鹽、生粉水

  • 香蒜蠔油燜柚皮

    香蒜蠔油燜柚皮 影片

    鐵朗

    媽媽喜歡食就整比佢食

    材料：柚皮、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、糖、雞粉、蠔油、麻油、生粉水、老抽

  • 柚子紅棗年糕

    柚子紅棗年糕

    SukiMa

    因在餐廳喝過紅棗柚子蜜， 味道很好喝、很特別， 所以把這搭配試做成糕點。柚子的酸中和紅棗的甜， ...

    材料：新疆大紅棗(去核計）、水、香棗片糖、大棗紅糖、木薯粉、糯米粉、馬蹄粉、馬蹄粉、木薯粉、水、...

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