米粉 食譜1,437篇

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米粉

米粉是用稻米為主要材料製作的細長麵條，米粉質地有彈性及柔韌，水煮不糊湯，乾炒不易斷。米粉用處多種多樣，不管是炒米粉，還是湯米粉，又或者入菜，搭配海鮮，都十分美味。

  • 五色芋泥素春卷

    五色芋泥素春卷

    Kris Wan Ka-wai

    在某間泰國餐廳吃過，覺得味道不錯，所以自己動手在家試試做。

    材料：春捲皮、芋泥、甘筍、木耳、韮菜花、粉絲(浸軟)、香菇、調味︰、(芋泥用) 五香粉、糖、醬油...

  • 【魷魚肉丸】

    【魷魚肉丸】

    Ann Kok

    肉碎混合了爆香的魷魚乾，在來個油炸。。 吃下去好香的魷魚味道 歡迎大家來到Ann的小廚房~ ...

    材料：半肥瘦肉碎、魷魚乾、醃料、麻油、胡椒粉、鹽巴、素食蠔油、玉米粉

  • 東販小食堂：簡單、美味早午餐 米粉鬆餅

    東販小食堂：簡單、美味早午餐 米粉鬆餅

    台灣東販

    想吃點不一樣的鬆餅嗎？這次為您獻上可以盡情享受柔軟Q彈口感的米粉鬆餅。只要製作鬆餅時調整一下材料...

    材料：蛋、牛奶、＊米粉、泡打粉、細砂糖、無鹽奶油

  • 牛扒柚子檸檬粉絲沙律

    牛扒柚子檸檬粉絲沙律

    Owenmama

    清理冰格見有件安格斯牛扒，天氣悶熱做個沙律就最啱。今日喺太古Apita買左一樽柚子蜜，就棄用泰式...

    材料：牛扒一件 480g、粉絲一包（小）、小紅甘筍半個、青瓜一個、洋蔥半個、車厘茄數、芫茜隨意

  • 台式香Q蛋餅

    台式香Q蛋餅

    Leijutsao

    幸福就是在家不用10分鐘就能享用到好吃又懷念的台式蛋餅 歡迎大家來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦...

    材料：蛋 (麵糊1/煎蛋1)、牛奶 或 水、中筋麵粉、玉米粉、鹽、蔥花

  • 砂鍋雲吞雞湯

    砂鍋雲吞雞湯

    佛羅倫斯小廚房

    同朋友在外面吃飯，很多時候都會點一味 “砂鍋雲吞雞” 其實自煮都很簡單，用來招待朋友很合適, ...

    材料：雞、粉絲、小棠菜、雲吞、乾瑤柱、金華火腿

  • 蒜香魷魚炒粉絲

    蒜香魷魚炒粉絲

    katiekitchen

    買了新鮮靚靚魷魚 配上蒜蓉炒粉絲，吸收了魷魚汁的精華 很好吃呢!!!!! 魷魚一點也不難煮 在家...

    材料：泰國粉絲、蒜蓉、魷魚、水、紹酒、胡椒粉、生抽、生粉、薑絲

  • 有機猴麵包果粉紅豆砵仔糕

    有機猴麵包果粉紅豆砵仔糕

    健康廚房

    香港砵仔糕，一般使用澄粉或魚膠粉，以用作增稠劑，硬化或粘接劑。改用有機猴麵包果粉可替代澄粉或魚膠...

    材料：紅豆、粘米粉、有機猴麵包果粉、粟粉、有機砂糖、紅豆水 (與有機砂糖溶為糖水)、清水

  • 香芒雪糕糯米糍

    香芒雪糕糯米糍

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自家制雪糕太易整,大家想唔想向難度挑戰, 試整“香芒雪糕糯米糍”。 https://m.fa...

    材料：芒果、淡忌廉、煉奶、糖、糯米粉、生粉、暖水、糖、椰蓉或熟粉、雲呢拿油

  • 泰式紅咖哩海鮮

    泰式紅咖哩海鮮

    李媽媽樂廚

    海鮮隨意配搭，香辣又鮮味最適合下飯或配薄餅。 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Lik...

    材料：中蝦、帶子、青口、泰國圓茄子、青椒(切角)、蒜頭(切碎)、紅葱頭(切碎)、金不換(九層塔)...

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