米粉 食譜1,429篇

排序
  1. 全部分類
  2. 主食
  3. 粉麵
  4. 米粉
米粉

米粉是用稻米為主要材料製作的細長麵條，米粉質地有彈性及柔韌，水煮不糊湯，乾炒不易斷。米粉用處多種多樣，不管是炒米粉，還是湯米粉，又或者入菜，搭配海鮮，都十分美味。

  • 火鴨絲碗仔翅

    火鴨絲碗仔翅

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：燒鴨、冬菇、木耳絲、粉絲、清水、馬蹄粉、清水(開馬蹄粉用)

  • 雪菜火鴨絲炆米

    雪菜火鴨絲炆米

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2021/04/bl...

    材料：雪菜、燒鴨、椰菜或芽菜、三色椒、炒米粉、清水、雞粉、砂糖、豉油、老抽、胡椒粉

  • 鮮蠔泡菜豆腐鍋

    鮮蠔泡菜豆腐鍋

    小高廚房

    日式鮮蠔口感爽滑，蠔味濃；韓式泡菜好吃又開胃，兩者結合一起吃，令湯味鮮甜帶酸辣，非常醒胃又暖身。...

    材料：日式生蠔(約8件)、韓國泡菜、金菇、韓國粉絲、洋葱、蒜頭、乾葱頭、薑片、京葱、豆腐、韓國辣...

  • (影片) 韓國粉絲蔬菜蛋餃

    (影片) 韓國粉絲蔬菜蛋餃 影片

    HonneyKitchen

    大人小朋友都喜歡的煎蛋餃, 加上韓國粉絲和切碎的蔬菜, 小朋友一口接一口, 好味道呀, 沾茄汁一...

    材料：韓國粉絲、雞蛋、甘筍、九菜、翠玉瓜

  • [影片] 咖喱炒米粉

    [影片] 咖喱炒米粉 影片

    HonneyKitchen

    用咖喱粉炒的米粉, 又香又辣! 加些椰菜和魚片, 簡簡單單又一餐 ~ 更多視頻食譜可以免費訂閱...

    材料：米粉、椰菜、魚片、咖喱粉、紅辣椒

  • 家庭小菜｜雪菜火鴨絲炆米 (附影片)

    家庭小菜｜雪菜火鴨絲炆米 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    買了隻燒鴨, 如此大隻, 於是做 1 鴨 2 食 今次, 先做雪菜火鴨絲炆米 成品:...

    材料：燒鴨、粗身米粉、唐芹、醃雪菜、薑、自製雞高湯

  • 魚香茄子炆米粉

    魚香茄子炆米粉

    蘇清_蘇菲亞

    簡簡單單又一餐

    材料：免治豬肉、茄子、米粉

  • 泰式酸辣海鮮煲

    泰式酸辣海鮮煲

    KasoKitchen

    用大頭蝦和大蜆做了海鮮鍋，湯底有清冬陰功的影子，酸酸辣辣非常開胃！ Facebook: htt...

    材料：大頭蝦、大蜆、粉絲、南薑、檸檬葉、蒜蓉、芫茜、指天椒、泰式辣椒醬、魚露、檸檬汁、水

  • 豉汁粉絲蒸象拔蚌

    豉汁粉絲蒸象拔蚌

    Owenmama

    簡單又美味的豉汁粉絲蒸象拔蚌； 自己動手不難做出食店風味！

    材料：鮮活BB象拔蚌、浸軟粉絲、辣椒及蔥粒、蒜蓉、豆豉、生抽、砂糖、生粉

  • 吃不停口！簡單家鄉炒米粉

    吃不停口！簡單家鄉炒米粉

    Kylife

    上次炒完飯，有朋友問仲有無一碟搞掂的簡單菜式，今次介紹每家每戶都會煮的家鄉炒米粉，一碟就搞掂，超...

    材料：雞蛋、叉燒、米粉、椰菜

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