米粉 食譜1,244篇

排序
  1. 全部分類
  2. 主食
  3. 粉麵
  4. 米粉

米粉是用稻米為主要材料製作的細長麵條。米粉質地有彈性及柔韌，水煮不糊湯，乾炒不易斷。不同地區的米粉製法會不同例如長短、粗細、質地和口味。

  • 節瓜肉鬆蝦米炒粉絲

    節瓜肉鬆蝦米炒粉絲 影片

    鐵朗

    傳統家常菜，簡單好味 😁😁😁

    材料：節瓜、蝦米、免治豬肉、粉絲、蔥段、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑、雞粉、糖、生粉、麻油

  • 蝦醬豆卜粉絲小墨魚配櫻花蝦薑味飯

    蝦醬豆卜粉絲小墨魚配櫻花蝦薑味飯

    Nicola Cheung

    用Recolte小飯煲又做個簡單嘅帶飯系列！ 洗乾淨扔哂落去40分鐘就搞掂(^-^) I...

    材料：小墨魚、蝦醬、蒜蓉、辣椒、油、豆卜、粉絲、櫻花蝦、薑、米、水、魚露、紹酒

  • 炒米粉

    炒米粉

    牛月kitchen

    食返細個陣味❤

    材料：蕃茄、梅頭瘦肉、銀芽、天鵝牌米粉、蒜頭、薑(拍扁)、生抽、鹽、生抽、雞粉、糖、麻油、生粉、...

  • 《節瓜粉絲大蜆湯》

    《節瓜粉絲大蜆湯》

    林愛煮CookingLam

    最近啲大蜆好肥美而且冇沙，今日用佢來煮節瓜粉絲，D湯好鮮甜呀！

    材料：節瓜 （去皮，切長條）、粉絲（浸軟）、大蜆、薑、䓤粒、清雞湯、水 **清雞湯和水嘅份量可以...

  • 家鄉炒米粉

    家鄉炒米粉

    Elaine袁太廚房

    超足料的家鄉炒米粉 , 同酒樓相比 , 當然自家製作美味得多呢 ...... 詳情可瀏...

    材料：天鵝牌炒米粉、梅頭豬肉、甘旬、椰菜、銀芽、火腿、雞蛋、上湯(冇上湯可用水代替)、蔥、芫茜(...

  • 豉汁粉絲蒸白鱔

    豉汁粉絲蒸白鱔

    瑪姬住家私房菜

    今日忽然超級霹靂無敵想食白鱔😍晏晝就食啲咁肥美嘅嘢😎😎真係覺得自己有啲過分😚 不過為咗滿足自己...

    材料：白鱔、粉絲、指天椒、蒜頭、豆豉、陳皮、生粉、油、生抽、糖、蠔油

  • 南乳炆粗齋

    南乳炆粗齋

    瑪姬住家私房菜

    今日煮齋🤗🤗小小材料🙊煮左一大煲😱有排食🙊🙊不過都好，呢啲天氣一次過煮唒唔駛煮😃

    材料：乾珍珠菇、髮菜、蠔豉、枝竹、豆卜、粉絲、雲耳、旺菜、薑、油、糖、米酒、南乳、蠔油

  • 蝦乾粉絲煮蒲瓜

    蝦乾粉絲煮蒲瓜

    瑪姬住家私房菜

    食左咁多日肉🤤今日不如清清地😃呢個餸10分鐘完成，肯定好多朋友都一定有煮過😗夏天簡單一啲☺️☺️...

    材料：蒲瓜、蝦乾、粉絲、半肥瘦豬肉碎、薑、生粉、油、生抽、雞粉、米酒、雞汁

  • [Bruno食譜] 節瓜粉絲蜆鍋

    [Bruno食譜] 節瓜粉絲蜆鍋 影片

    LoveKellyKitchen

    清清地又來一煲過，方便嗎! 節瓜正氣加埋蜆好鮮甜，日日都咁熱，我好懶呀用Bruno可以拎出廳慢...

    材料：節瓜、蜆、粉絲、咸蛋白、薑、水

  • 芒果大蝦米紙卷

    芒果大蝦米紙卷

    StarryTearoom

    越式米紙卷，造法超級簡單，餡料又可隨喜好配搭。點上魚露汁同吃，酸酸甜甜冰冰涼涼，實在很舒服。造好...

    材料：青瓜、甘筍、大蝦、芒果、粉絲、越南米紙