米粉 食譜1,437篇

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米粉

米粉是用稻米為主要材料製作的細長麵條，米粉質地有彈性及柔韌，水煮不糊湯，乾炒不易斷。米粉用處多種多樣，不管是炒米粉，還是湯米粉，又或者入菜，搭配海鮮，都十分美味。

  • 【紅豆伴雙色丸子】

    【紅豆伴雙色丸子】

    moonmoonkitchen

    夏天特別喜歡吃甜品 一個簡簡單單的甜品 製作並不難 係要用心機去將每粒丸子搓圓 淡淡的丸...

    材料：糯米粉、水、綠茶粉、日本紅豆罐頭、片糖

  • 韓式炒素粉絲

    韓式炒素粉絲

    josearfung

    咁鬼熱既天氣, 真係唔想廚房咁耐呀... 大家都唔想食飯, 不如就整一大盤粉絲出來大家食啦. ...

    材料：椰菜、冬菇、雲耳、甘筍、韓國粉絲、韓國辣醬、生抽、老抽、糖、麻油

  • 懷舊芝麻卷【小米廚房】

    懷舊芝麻卷【小米廚房】

    小米廚房

    (是次食譜參考甜琛廚房的食譜) 芝麻卷，是懷舊的中式甜品，我奶奶和婆婆都很喜歡吃，但萬萬估...

    材料：黑芝麻/黑芝麻粉、糖、粘米粉、馬碲粉、水

  • 懷舊白糖糕

    懷舊白糖糕

    BsKitchen

    白糖糕又稱倫教糕（亦作倫滘糕）是中國廣東珠江三角洲使用白米及白糖製成的傳統小吃。始創於明朝時順德...

    材料：粘米粉、砂糖、清水、泡打粉、酵母、菜油、開水

  • 咸水角

    咸水角

    Abel

    咸水角是廣東、香港和澳門地區常見的點心，口感脆而不韌。

    材料：糯米粉、熟澄、糖、牛油、猪油、五花肉、马蹄、冬菇、红萝卜、蔥、五香粉、鹽、糖

  • 煎蕃薯餅【百得利健康油你話事】

    煎蕃薯餅【百得利健康油你話事】

    Ada Fong

    蕃薯含有豐富的營養价值，有防癌同抗氧化作用。 加上百得利橄欖油可降低膽固醇，一齊煎更美味有益，...

    材料：蕃薯、糯米粉、粘米粉、砂糖(小甜)、橄欖油、白芝麻、水

  • 超Q彈牙桂花糖不甩

    超Q彈牙桂花糖不甩

    小米廚房

    我這個糯米控對任何用糯米做的食物都零抵抗力，很喜歡那種煙韌的口感。 今天做了這款桂花糖不甩，用...

    材料：糯米粉、熱水、冷水、糖、花生榛子、芝麻、桂花、水、片糖、桂花

  • 腐竹肉碎粉絲蒸

    腐竹肉碎粉絲蒸

    SamSamKitchen

    呢味餸材料又簡單又有營養。。。可以當一餐又可以當一個餸!!!

    材料：鮮腐竹、粉絲 (小)、免治豬肉(10元)、蒜蓉、指天椒 (切圈)、葱花、油、生抽、麻油、米...

  • 印尼千層椰汁糕

    印尼千層椰汁糕

    katiekitchen

    印尼姐姐教我做了這個簡單又好味的椰汁糕 有我指定的粉紅色及綠色!!! 減了砂糖的份量 現在味道剛...

    材料：木薯粉、粘米粉、椰漿、砂糖 (原食譜用200g 但我們不想太甜 改用equal代糖) 味...

  • 黃糖糕

    黃糖糕

    小廚

    小時候老媽經常做，現在在外面工作，很少能吃到黃糖糕了，想念這個味道，就自己動手做做看了。

    材料：粘米粉、水、酵母粉、水、黃糖、水、油、班蘭香精

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