咸水角 2016 年 06 月 21 日發佈 Abel 列印 0 2 2740 請稍等. 請稍等. 咸水角是廣東、香港和澳門地區常見的點心，口感脆而不韌。 食材 （3-4人） 1小時內 食材 糯米粉 1斤 熟澄 7两 糖 3两 牛油 2两 猪油 2两 輔料 五花肉 半斤 马蹄 3两 冬菇 1两 红萝卜 1两 蔥 五香粉 鹽 糖 少許 1將糯米粉加入熟澄面、水、糖一起搓勻，再加入牛油，豬油一起拌勻成皮。 2將原料切粒炒香成餡。 3將皮切成小件包成橄欖形。 4用160~180度油溫炸至表面呈金黃色。 5完成啦~
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