牛腩軟綿嫩滑,不適合燉湯、炒炸,更適合炆煮。冬天里來一碗清湯牛腩,暖身又飽肚,或者來一碗香味撲鼻的咖喱牛腩,想想都要流口水了呢,你也趕緊試試吧!
去過台灣食永康牛肉麵的話,都知道有幾惹味。不過食完勁口渴,味精勁重!自己煮就唔同喇,可濃可淡又唔...
材料:牛腩 (切塊汆水)、紅蘿蔔 (洗淨切塊)、蕃茄(細) (洗淨切塊)、洋蔥 (切塊)、蒜頭...
今次介紹用在曼谷買的籃象黃咖哩醬做的泰式咖哩牛腩。 調味簡單的下些魚露, 糖同椰漿,已經好夠...
材料:牛腩處理 (一包牛腩為兩次份量, 每份約10條):、急凍牛腩條1包、薑片數片、冰糖1粒 (...
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