牛腩 食譜128篇

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牛腩

牛腩軟綿嫩滑，不適合燉湯、炒炸，更適合炆煮。冬天里來一碗清湯牛腩，暖身又飽肚，或者來一碗香味撲鼻的咖喱牛腩，想想都要流口水了呢，你也趕緊試試吧！

  • 💙😍藍象黃咖喱牛筋腩😍💙

    💙😍藍象黃咖喱牛筋腩😍💙 影片

    戀上味覺

    用牛筋腩來炆煮咖哩，較一般牛腩更快軟綿🍜，而且只是用簡單的做法，便可以炆煮出一鍋又香又軟的美食😋...

    材料：牛筋腩、洋蔥、馬鈴薯、藍象黃咖哩、鹽、藍象椰漿、水份、小甘荀

  • 惹味甘筍炆牛腩

    惹味甘筍炆牛腩

    HonneyKitchen

    簡易惹味, 可預早炆定, 晚餐就快手攪掂! 更多視頻食譜可以免費訂閱 YouTube 👉 ...

    材料：牛腩、甘筍、蒜頭、柱候醬、豆辦醬、日式咖喱磚、糖、水、香葉

  • 孜然牛肋腩片

    孜然牛肋腩片

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    最近愛上孜然醃肉, 這種香料當你煎肉或炒肉時會發出陣陣香味, 還有牛肋腩唔一定要炆, 切成薄片煎...

    材料：牛肋腩、乾蔥、蔥、紅辣椒、鹽、孜然粉、糖、生抽、粟粉、油、魚露、椒鹽

  • 紅酒燉牛肉

    紅酒燉牛肉

    王當傑

    有點涼意的冬天，暖暖全家人。好吃又不難做的紅酒燉牛肉是不錯的選擇！

    材料：牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯、聖女番茄、洋蔥、芹菜、紅酒、低筋麵粉、蒜頭、月桂葉、義大利香料、鹽巴...

  • 港式咖哩牛腩

    港式咖哩牛腩 影片

    木瓜廚房

    趁假期不如炆定鍋咖哩牛腩啦！好多人怕炆野，怕要一直開住個火，夏天就更加熱上加熱，其實只要間斷咁開...

    材料：咖哩、牛腩、薑、蒜、洋蔥、薯仔、甘荀、椰奶、魚露、椰糖、熱水

  • 瑪沙曼咖哩炆牛肋腩(水波爐版)

    瑪沙曼咖哩炆牛肋腩(水波爐版)

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    朋友係泰國買咗一樽Massaman curry paste 配牛或羊都好好味, 味道唔算辣大人小...

    材料：瑪沙曼咖哩、洋蔥、急凍牛肋腩、椰奶、鹽、糖、魚露、生抽、老抽、糖、鹽、生粉、油

  • 沙葛炒腩肉

    沙葛炒腩肉

    鐵朗

    這 2 種食材清甜爽口加埋肉，係一個幾好的配搭 😄😄😄😄

    材料：沙葛、腩肉、薑絲、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、麻油、生粉、胡椒粉、老抽

  • 鮮茄砵酒燴牛腩

    鮮茄砵酒燴牛腩

    蜜薯薯

    天氣好熱，想吃點醒胃的蕃茄焞肉的菜式，快快來看看喔，快捷炆淋牛腩小秘訣跟各位分享

    材料：牛腩、薯仔、蕃茄、洋蔥、砵酒、水、蒜頭、紅蔥頭、月桂葉、八角、陳皮、花椒、冰糖、茄汁、茄膏

  • 咖哩牛坑腩

    咖哩牛坑腩

    vlovecooking

    炆薯仔時加個蕃茄會令成煲咖哩都好味好多架

    材料：牛坑腩、蕃茄、薯仔、甘筍、洋蔥、青椒、乾蔥、蒜蓉、魚露、咖哩醬、椰汁

  • 咖喱牛腩

    咖喱牛腩

    MrsSat Cooking

    咖喱牛腩系一道香港人較喜爱的食物，差不多每間茶餐廳都有得賣。其實做法不難。

    材料：牛坑腩或牛肋條、黑椒拍碎、青紅椒(切塊)、亁蔥頭、香葉、洋蔥、蒜頭

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