菜心 食譜105篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 葉類
  4. 菜心
菜心

菜心清綠脆嫩，營養豐富，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功效。白灼菜心、菜心粥等都是較養生的菜式。

  • [素食版] 紅燒豆腐煲

    [素食版] 紅燒豆腐煲

    Elaine袁太廚房

    冇肉素食版的紅燒豆腐都可以好吸引 , 而且仲好好拌飯呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    材料：布包豆腐、菜心苗、草菇、雪耳、薑、蒜頭、酒 , 蔥、素湯、糖、水、素蠔油、生抽、糖

  • 菜心瘦肉粥

    菜心瘦肉粥

    一日一食

    做月子期間,會吃好多東西進補,大魚大肉是少不了的,不如換個菜式,喝口熱熱又清淡的菜心粥,易做又易...

    材料：蔬菜、豬肉、鹽、雞精

  • 懶人有味飯

    懶人有味飯

    Sze Nga

    成日要帶小朋友學野，最方便都係將所有材料放哂入飯煲，較好時間掣，返到屋企加啲菜就食得！ 半...

    材料：臘腸（買左返屋企我會切哂片先放冰箱）、蝦米、鴨豉片、瑤柱、米、菜芯

  • 翠塘豆腐

    翠塘豆腐

    Owenmama

    在酒樓食過呢個菜式，回家當然要試做個家常版啦。 雖然叫豆腐， 但其實同佢同腐毫無關係， 可能係...

    材料：雞蛋四隻（約共200毫升蛋液）、雞湯、菜心粒、蟹柳、雞湯、生粉水

  • 肉片炒菜心

    肉片炒菜心

    MoneyEE廚房

    說真, 我家 Honey 其實不難服侍, 他喜愛食的家常菜來來去去都係得幾個小菜. 不過, 每次...

    材料：菜心、肉片、薑片、生抽、黃糖、海鹽、油、海鹽、黃糖、紹興酒、紹興酒

  • 沙嗲雜菌時蔬丸子老鼠粉?

    沙嗲雜菌時蔬丸子老鼠粉?

    MHKitchens

    銀針粉又稱老鼠粉， 因形狀成針狀而得名， 一般用煮、炒或湯粉口感為佳， 而且製作過程簡單又...

    材料：銀針粉、菜心、磨菇、珊瑚菇、蟹籽丸、包心豬肉丸、沙爹醬、(各牌子濃度不同，可按個人口味作加...

  • 菜心牛肉

    菜心牛肉

    Ccooking

    這是一道十分容易上手的家常菜，葷素搭配的剛剛好，健康美味！

    材料：牛肉、菜心、蒜頭、鹽、糖、生粉、料酒、生抽、油、薑

  • 清炒碧綠菜心

    清炒碧綠菜心

    MrsSat Cooking

    虽然炒菜個個家庭都會煮，但要炒出一個清綠爽脆口感都唔難。炒菜最能保存蔬菜的营养。

    材料：菜心、薑、蒜頭、雞粉、糖

  • 《隨心? 電飯煲快餐》

    《隨心? 電飯煲快餐》

    林愛煮CookingLam

    雖然係自己煮俾自己食，可以馬虎嗎？ 答案係：可以簡單，但要美味，大家同意嗎？

    材料：雞扒、新鮮粟米粒、洋蔥粒、菜心粒、䓤粒、生抽

  • [幼兒食譜] 蝦仁蛋白濕炒飯

    [幼兒食譜] 蝦仁蛋白濕炒飯

    柯豬Mama

    多謝一位媽媽pm我一齊交流煮食心得，俾靈感我煮今日嘅午餐。濕濕地嘅飯柯豬幾受落咁，食完一碗再添多...

    材料：蛋白、湯、白胡椒粉、生粉水、葱花、急凍/新鮮蝦仁、去黑腸切粒、冷飯、菜心莖切粒、橄欖油

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