菜心清綠脆嫩，營養豐富，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功效。白灼菜心、菜心粥等都是較養生的菜式。
超級家常的家常菜， 只要牛肉買得好， 根本沒有不好吃的可能。 這是我家的做法， 和你家的...
材料：菜心、牛肉、薑、蒜頭、鹽、糖、醃料：、生抽、油、紹興酒、糖、胡椒粉、粟粉
中餐證照料理302-7: 薑味麻油肉片 示範教學! 更多中餐丙級證照菜單→http://...
材料：紅蘿蔔、中薑、青江菜心、中薑片(爆香用)、大里肌肉、麻油、鹽、酒、太白粉、鹽、酒、糖、味精...
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