菜心炒肉 2016 年 08 月 19 日發佈 吃貨 列印 0 2 2230 請稍等. 請稍等. 簡易家常菜，十五分鐘輕鬆搞定上桌咯~ 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 菜心 250g 瘦肉 200g 薑 少許 鹽 少許 蒜 少許 油 適量 醃料 鹽 少量 生粉 1匙 生抽 1小匙 料酒 1小匙 1準備好材料，瘦肉用醃料醃製一小會。 2菜心開水燙一下，撈起備用。 3熱油鍋，爆香薑蒜，倒入醃製好的肉片翻炒至變色。 4接著倒入菜心一起翻炒至熟，出鍋前下鹽調味，即可。
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