菜心炒牛丸

2015 年 05 月 31 日發佈 列印
菜心炒牛丸
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常聽老人家說大部份的菜都比較寒涼,唯一菜心是正氣。所以我都會煮菜心比較多,吃其他菜也沒關係,不過緊記加薑驅寒

食材1-2人 5分鐘內

    • 食材
    • 菜心 半斤
    • 牛丸 數粒
  • 1熱鑊下油爆香蒜蓉,下牛丸炒熟後盛起備用
  • 2再用原鑊下油爆香蒜蓉後下菜心,菜心炒軟熄火
  • 3把牛丸回鑊用餘下熱力再炒即成

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看全部我也煮了

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星級廚師 星級廚師
  • 家庭小主婦,熱衷廚藝,愛中西美食,取得英國糖藝專業文憑課程,享受煮食樂趣,對生活有要求,不怕失敗,努力研究,樂於分享。從經驗中成長,將烹飪與同好研究,希望更進一步。 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: https://www.facebook.com/florencelittlekitchen 個人綱誌:http://florencewing.blogspot.hk