菜心 食譜104篇

  1. 全部分類
  2. 蔬菜
  3. 葉類
  4. 菜心
菜心

菜心清綠脆嫩，營養豐富，並有清熱解毒、殺菌、降血脂的功效。白灼菜心、菜心粥等都是較養生的菜式。

  • 冬菇炒菜芯

    冬菇炒菜芯 影片

    鐵朗

    去到街市冇乜野買，就簡簡單單炒個菜 🤔🤔

    材料：冬菇、菜芯、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水

  • 泰式蠔油什菜炒牛肉

    泰式蠔油什菜炒牛肉

    May豬有請

    在泰國很少點完全不辣的食物， 這算是一個例外～ 家中大人喜歡多汁一點， 自己煮多汁少汁都可...

    材料：牛肉、粟米芯、草菇、秀珍菇、菜芯苗、薑、蒜頭、乾葱、葱、蒜蓉、糖、油、生抽、生粉、水、糖、...

  • Bruno 臘味飯

    Bruno 臘味飯

    SuKi WoNg

    #冬天必吃 #臘味飯 #bruno #煲仔飯 #有飯焦 #😋#情人也要有Bruno

    材料：臘腸、鴨潤腸、臘鴨脾、菜心

  • 香菇豆苗豬肉湯餃

    香菇豆苗豬肉湯餃

    Elaine袁太廚房

    雖然湯底只用上簡單的材料去煮 , 但配上用豆苗做餡料的餃子非常之夾呢 ...... 詳...

    材料：半肥豬肉碎、豆苗、菜心(後來冇用)、冬菇 -- (預先浸軟)、餃子皮、胡椒粉、鹽、糖、生粉...

  • 菜遠炒牛河

    菜遠炒牛河

    May豬有請

    平日到茶餐廳點這道炒河， 喜歡跟侍應指明要「兜亂」。 個人喜歡這種每條河粉都沾滿醬汁的吃法，...

    材料：牛肉、菜心苗、河粉、乾葱、蒜蓉、糖、油、生抽、生粉、水、糖、鹽、蠔油、水

  • 魚鬆炒菜芯

    魚鬆炒菜芯 影片

    鐵朗

    簡單家常菜 😘😘😘

    材料：鯪魚肉、菜芯、薑、蒜頭、黃酒、糖、雞粉、黑椒、麻油、胡椒粉、生粉水

  • 肉丸蒸豆腐

    肉丸蒸豆腐

    Carline Ki

    家常便菜，忙碌起上來，雪櫃有什麼就用什麼來煮。 這款肉丸蒸豆腐做法很簡單與豆腐一起蒸出來味...

    材料：豬肉、雞柳、豆腐、菜心作伴碟用、麵粉、鹽、糖、

  • 豉油王炒陳村粉

    豉油王炒陳村粉

    瑪姬住家私房菜

    大家有冇食過陳村粉😋原來陳村粉超級滑～望落就咁睇有啲似河粉😂但係原來佢係一排過😗😗平時人哋鍾意蒸...

    材料：陳村粉、銀牙、菜心苗、長青椒、生抽、老抽、米酒、雞粉

  • 蒜蓉薑汁炒菜芯

    蒜蓉薑汁炒菜芯 影片

    鐵朗

    好有薑味的炒菜芯 🤣🤣🤣

    材料：菜芯、薑汁、糖、薑、雞粉或鹽、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、麻油、生粉水

  • [素食版] 紅燒豆腐煲

    [素食版] 紅燒豆腐煲

    Elaine袁太廚房

    冇肉素食版的紅燒豆腐都可以好吸引 , 而且仲好好拌飯呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    材料：布包豆腐、菜心苗、草菇、雪耳、薑、蒜頭、酒 , 蔥、素湯、糖、水、素蠔油、生抽、糖

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