菜心粥 2016 年 08 月 23 日發佈 Abel 列印 2 5 2343 請稍等. 請稍等. 清淡營養養胃，適合做早餐或者宵夜，亦或者做宿醉後的食物。 食材 （1-2人） 1小時內 食材 大米 100克 油菜 500克 薑 10克 食用油 10克 鹽 1勺 1大米洗乾淨，放入鍋裡，加入水。水裡加入少許食用油，可以讓米煮的更開更爛。 2大火煮開後轉小火，煮30分鐘。 3菜心洗乾淨，切碎，薑切絲備用。 4等白粥煮的粘稠後，放入菜心，薑絲，下鹽調味，中火煮10分鐘即可。 TIPS 我是因為小孩子愛吃，所以就下了雞蛋，想下的朋友可以在粥煮開時下雞蛋，攪拌均勻即可。
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