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【春季滋養】春天喝粥,勝似補藥,養脾和胃!

【春季滋養】春天喝粥,勝似補藥,養脾和胃!
Cook1Cook 於 7 年前

“春天喝粥,勝似補藥”。孫思邈在《千金方》中指出,春季飲食應“省酸增甘,以養脾胃”。意思就是說春季人們要少吃酸味食品,多吃甜味的食品,以補益脾胃。
因此在煮粥時候,可以選擇淮山、紅棗等甘味的食材,待粥熬成之後,還可以根據個人口味加入蜜糖和紅糖。 熱騰騰,軟綿綿,清甜養胃又養顏,工作再忙,女人都需要照顧好自己。

五行養生蓮子粥

五行養生蓮子粥
看食譜

在這種季節裡 一定要吃一點滋養的糖水 這個甜粥有五種顏色 很適合一年之初來品嚐 好好養好身體 今年才能好好打拼哦 ~ 

南瓜粥 溫暖脾胃

南瓜粥 溫暖脾胃
看食譜

素食者去韓國旅行 尋找素食 不是容易的事情, 要求不高, 其實到處都有素食。 在韓國最喜歡往粥店找食, 大部分粥店有提供兩款素食粥, 印象最深刻首推南瓜粥。 一整碗粥 是橙色, 上面有幾粒紅棗做裝飾, 甜甜的粥,南瓜味濃得化不開, 一大碗粥一個人不吃不下, 肚子裏滿滿是充實感。 
回到香港 經常做南瓜粥作為午飯。

補血紅豆紫米粥 - 電鍋料理

補血紅豆紫米粥 - 電鍋料理
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女性朋友的好朋友來時的推薦食譜,可以補充鐵、鉀、鈣、鎂,用電鍋煮,加上紅糖調味即可,也可以當作早餐或點心。

紫米紅豆湯圓粥(電鍋版之紅豆免泡水煮法)

紫米紅豆湯圓粥(電鍋版之紅豆免泡水煮法)
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利用熱脹冷縮的方法,將紅豆的表皮撐到稍微有些裂痕,讓紅豆更容易煮熟軟爛! 
睡前食用少許紫米紅豆粥,會讓血液中的色氨酸很快跑到腦部合成大量血清素,褪黑激素來自於血清素,這是種讓人睡得好、調整生理時鐘的物質,也會增加免疫能力喔。 

八寶粥

八寶粥
看食譜

八寶粥好處多(可甜或鹹吃), 
經常吃八寶粥幫助消化, 
促進血液迴圈,降低患心臟病、糖尿病等慢性病的機率。

桂圓紫米粥

桂圓紫米粥
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用桂圓、 紫米煮成補氣又補血的甜粥,改善手腳冰冷,擁有好氣色~ 

黑豆粥

黑豆粥
看食譜

據說這個方子還能讓頭髮變黑,不過依舊要堅持。黑豆粥也非常適合眼部容易疲勞的“電腦族”、“電視迷”長期堅持喝,每天喝一點,才能見效,如果是用於緩解眼疲勞的,可以適量加點枸杞,切記不能放太多,頭疼發熱感冒等就用決明子代替枸杞。

紫米蓮子黑豆補血粥

紫米蓮子黑豆補血粥
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女性朋友一定要好好愛自己一下 
每個月都要給自己煮個補血的湯水或料理 
好好的滋養一下妳的身體 ! 
 

最後附上4個益氣養顏養生粥食譜

排骨淮山杞子粥

排骨淮山杞子粥
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天氣一冷,早上就想喝一碗熱乎乎的粥,這款粥益氣養血,益肺止咳,暖身又暖胃,淮山軟綿順滑,蟲草可要可不要,我是想補補身就放了三四根而已。

養顏紫薯燕麥粥

養顏紫薯燕麥粥
看食譜

紫薯能幫助保養皮膚又抗養化。而燕麥比純白米高纖,其豐富的纖維素不單可幫助排出過量膽固醇,而且有助腸道蠕動,可預防及改善便秘,減低患上大腸癌和心臟病的機會。

煮食記錄: [南瓜鮮百合糙米粥 - Staub煮理]

煮食記錄: [南瓜鮮百合糙米粥 - Staub煮理]
看食譜

南瓜百合粥便既養生又營養豐富,南瓜高纖維,低卡路里;而百合能寧心安神又養顏。 

去寒溫補─山藥薑絲粥【VICI的懶人廚房】

去寒溫補─山藥薑絲粥【VICI的懶人廚房】
看食譜

冬天總會想來點熱食,有時只想吃點清淡的粥品時加入一些老薑日進去熬煮,吃起來暖胃又祛寒喔 
 

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  • 粥
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