皮蛋粥 2016 年 01 月 19 日發佈 尾巴儿草 列印 0 2 2071 請稍等. 請稍等. 雖然皮蛋粥一定要夠火候才好吃，早上肯定不夠時間的。但是，只要我們提前做好準備工作，早上也能吃到香噴噴的皮蛋粥。 食材 （3-4人） 1小時內 食材 大米 50g 皮蛋 1個 調料 油 適量 鹽 適量 蔥花 適量 薑 少許 1準備好材料，然後大米洗乾淨，放適量的水開始煲粥。 2皮蛋剝好皮，把薑，皮蛋切好。 3煲開的粥翻開蓋子，讓它繼續。 4煲到粥黏稠時把切好的皮蛋放下去。 5加適量的鹽煲開，最後面加上蔥花即可。
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