《隨心? 電飯煲快餐》 2016 年 09 月 29 日發佈 林愛煮CookingLam 列印 0 10 1656 請稍等. 請稍等. 雖然係自己煮俾自己食，可以馬虎嗎？ 答案係：可以簡單，但要美味，大家同意嗎？ 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 雞扒 即買 一件 新鮮粟米粒 洋蔥粒 菜心粒 䓤粒 生抽 1將雞扒 即買 用蒜鹽、紹興酒、糖、鹽、胡椒粉醃15分鐘，備用。 2將洋蔥粒炒香，加入粟米粒菜心粒，少許鹽，炒1分鐘攞起，備用。 3將雞扒 即買 皮煎至金黃色攞起，切件，備用。 4電飯煲裏面嘅飯開始滾嘅時候，加入雞扒 即買 （雞皮向上） 5飯熟嘅時候，加入蔬菜粒，焗10分鐘。 6半茶匙牛油慢火煮溶後，離火，將蔥粒、生抽1½茶匙加入，攪拌後，再加入煮好嘅飯中，就可以開飯啦！ TIPS 心得交流： 1.煮飯嘅水要比平時放嘅份量少啲。因為其他食材喺煮嘅過程中會有水份流出。 2.最後加嘅牛油，生抽，䓤汁，為呢一個飯加咗好多分。所以不能少！ ~EnjoY~
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