清炒碧綠菜心 2016 年 10 月 30 日發佈 MrsSat Cooking 列印 1 27 2324 請稍等. 請稍等. 虽然炒菜個個家庭都會煮，但要炒出一個清綠爽脆口感都唔難。炒菜最能保存蔬菜的营养。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 菜心 1斤 薑 3片 蒜頭 4瓣 雞粉 1茶匙 糖 0.5茶匙 1鑊中倒入油，放入薑片，爆至微金黄色，放入蒜頭，爆至金黄色，倒入菜心，略炒幾下，灑入雞粉，糖，倒入少許滚水(1/4碗)，加蓋大火煮1分鐘即可上碟。
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