May豬有請
四種材料配合簡單烹調， 輕易讓「食肉獸」大快朵頤～ 用日本椰菜包肉同吃， 甜甜脆脆的口感除...
材料：豬頸肉、日式燒肉鹽醬、葱花、日本椰菜
到連鎖燒肉店吃日式燒肉， 很多時候那碗美味拌飯才是重點。 其實要做出百分之百原汁原味的牛角飯...
材料：白飯、雞蛋、即食紫菜、白芝麻、葱花、牛角醬油
未來兩個星期將會離港工作及旅遊， 出國前務必清一清雪櫃。 用德國買回來的各式香腸， 混合蔬...
材料：法蘭克福腸、馬鈴薯、洋蔥、車厘茄、水、日式咖哩磚、芝士碎
天氣轉涼吃熱騰騰的鍋物便最好不過。 石狩鍋一般用上新鮮三文魚， 再搭配蔬菜令湯頭鮮甜無比。 ...
材料：三文魚、滑豆腐、椰菜、白蘿蔔、鮮菇、日式豆腐皮、水、鰹魚汁、白味噌、無糖豆漿
牛蒡的營養完整被視為養生聖品， 既含豐富膳食纖維， 又可保肝兼降血脂和血糖。 這次用了日式...
材料：牛蒡、紅蘿蔔、醬油、蜜糖、麻油、白芝麻
日式釜飯就像中式的煲仔飯， 簡單將所有材料和飯一同放於鐵鍋中烹煮， 讓米飯吸收食材的精華， ...
材料：米、去殼栗子、真姫菇、杏鮑菇、牛蒡、紅蘿蔔、鰹魚汁、醬油、清酒、糖、鹽
下班之後時間很趕， 最好就是弄一個烏冬鍋。 一個鍋有菜有肉， 有湯喝又有飽肚烏冬， 由準...
材料：火鍋豚肉、椰菜、鮮冬菇、豆卜、烏冬、葱花、水、鰹魚汁、白味噌、無糖豆漿
日式白味噌發酵期較短， 鹽分較少而口味清淡偏甜。 配合清甜並有濃郁柚子香氣的柚子蜜， 令普...
材料：豬扒、水、白味噌、味醂、清酒、柚子蜜、水、白味噌、味醂、清酒
相信去過大阪的朋友大概都去過「夫婦善哉」， 吃那碗傳說可以帶來幸福的紅豆湯圓吧～ 之前做月餅...
材料：紅豆蓉、水、小湯圓、桂花乾
簡單只用四種調味， 十分鐘便煮好。 帶濃濃海鮮原味的湯頭味道超級鮮甜， 連鹽都不用放， 吃下去滿...
材料：沙白蜆（蛤蜊）、新鮮大蝦、墨魚（花枝）、翠肉瓜、稻庭烏冬、蒜蓉、味醂、清酒、雞湯
