日式鹽醬煎豬頸肉 配 超甜椰菜
四種材料配合簡單烹調，
輕易讓「食肉獸」大快朵頤～
用日本椰菜包肉同吃，
甜甜脆脆的口感除了可減輕豬頸肉的油膩，
還可讓人不知不覺吃下很多蔬菜！
用燒烤爐邊燒邊吃更滋味哦！
更多食譜及空姐的飲食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
輕易讓「食肉獸」大快朵頤～
用日本椰菜包肉同吃，
甜甜脆脆的口感除了可減輕豬頸肉的油膩，
還可讓人不知不覺吃下很多蔬菜！
用燒烤爐邊燒邊吃更滋味哦！
更多食譜及空姐的飲食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
-
1豬頸肉先用2湯匙鹽醬拌匀，稍醃約5分鐘。
-
2燒熱平底鑊，無需放油，放入豬頸肉。用中火將兩面煎至金黄色並帶微焦，更具燒烤風味。
-
3煎好的豬頸肉上碟，淋上1湯匙鹽醬，灑上葱花。
-
4椰菜逐片撕開，用飲用水浸洗，然後瀝乾。用椰菜包裹豬頸肉和葱花同吃。
TIPS
沾滿鹽醬的豬頸肉較易燒焦，要小心控制火侯。
討論 暫時沒有留言。