總共963篇食譜
  • 蔥花卷

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    我愛上整蔥花卷, 蔥花卷食起嚟帶有香蔥味特別好味, 最重要製作時間快, 連搓粉加蒸都不需要一小時...

    材料:低筋麵粉、糖、鮮奶、酵母、橄欖油、蔥粒、香草鹽/餐桌鹽

  • 梅酒浸雞翼

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    自家浸梅酒往往飲完梅酒後, 唔知點處置啲梅,今次利用浸酒梅煮餸效果唔錯。我的facebook專頁...

    材料:梅酒、魚露、生抽、八角、杞子、浸酒梅、酸梅、鹽、薑片、蔥、雞翼、浸過酒的梅、浸過酒的酸梅、...

  • 泡菜年糕炒豬肉

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    天氣麻麻地煮啲醒胃晚餐,醒胃晚餐我挑選咗泡菜年糕炒豬肉。我的facebook專頁會有更多食譜或短...

    材料:梅頭薄豬扒、韓式泡菜、韓式年糕、糖、鹽、糖、鹽、生抽、油、水、紫菜絲

  • 香草鹽焗海蝦

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    香草鹽焗海蝦概念喺來自朋友,由以色列送給我的一樽死海香草鹽,鹽帶有香草味食起嚟特別醒晨,食譜用B...

    材料:新鮮海蝦、粗鹽、新鮮Rosemary香草、蛋

  • 榴槤芝士凍餅

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    在炎熱嘅下午嘆番件冰凍榴槤芝士凍餅,真係人生一樂也! 我的facebook專頁會有更多食譜或短片...

    材料:忌廉芝士、糖、原味乳酪、魚膠片(5克裝)、榴槤肉、消化餅、牛油、糖、檸檬薄荷葉

  • 蘿勒葉炒肉碎

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    母親節去泰國餐館叫咗一碟生菜包蘿勒葉炒肉碎,好可惜辣到食唔到,自己整想少辣或唔辣都得,對仔女大讚...

    材料:半肥瘦豬肉、蘿勒葉、乾蔥頭、鹽、糖、玫瑰露、是拉差、魚露、生抽、鹽、糖、鷹粟粉、油、水

  • 芝麻卷

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    公司附近開咗一間素食菜館,其中一款細時很喜歡吃的芝麻卷又叫菲林,不過一睇價錢嚇一嚇,每碟承惠三十...

    材料:黑芝麻粉、粘米粉、馬蹄粉、糖、油、水、白芝麻

  • [DIVELLA]洋蔥牛肉意粉

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    今日放假想煮碟特別啲嘅洋蔥牛肉意粉俾屋企人食,前幾日喺百佳見到DIVELLA意粉特價($19.9...

    材料:DIVELLA意粉、肥牛、蒜頭、洋蔥、有鹽牛油、鹽(煮意粉水用)、鰹魚汁、雞湯、蠔油、鹽、...

  • 梅菜扣肉

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    今次簡單製作不用大量油炸,都可以做出美味梅菜扣肉, 處理方法最好早上煮晚上食或隔夜效果更加好。我...

    材料:腩肉片、甜梅菜、乾蔥、糖、老抽、生抽、南乳、熱水、生抽、糖、鹽

  • 蔥油餅

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    雖然第一次整蔥油餅,但味道真係幾好味,製作可算快靚正。我的facebook專頁會有更多食譜或短片...

    材料:低筋麵粉、奶、鹽、糖、酵母、香草鹽、油、蔥粒、水(收口用)、橄欖油(煮食用)

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殿堂廚師

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