總共706篇食譜
  • 鬆脆雞軟骨

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    無需油炸都可以做出脆卜卜雞軟骨,年終慳好多油。文迪私人廚房facebook專頁會有更多食譜又或短...

    材料:雞軟骨、[醃料]生抽、[醃料]糖、[醃料]鹽、[醃料]胡椒粉、日清炸雞粉、麵包糠、油

  • 黃金叉燒拉麵

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    偶爾都想偷懶唔想煮飯,買了一包黃金叉燒,再配上日本拉麵,即變成美味黃金叉燒拉麵。文迪私人廚房fa...

    材料:黃金叉燒、日本拉麵、蔥花、油、乾海藻

  • 法式芥末籽蜜糖焗羊架

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    利用空氣炸鍋焗製法式芥末籽焗羊架,焗出皮脆嫩肉。文迪私人廚房facebook專頁會有更多食譜又或...

    材料:羊架、法式芥末籽醬、鹽、糖、生抽、粟粉、油、乾迷迭香香草、法式芥末籽醬、蜜糖、鹽、麵包糠、...

  • 木瓜桃膠雪蓮子雪燕糖水

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    添加了雪燕令到成碗糖水口感似食緊椰汁燕窩,一大煲價值只需幾十元,物超所值!文迪私人廚房faceb...

    材料:桃膠、雪蓮子、雪燕、夏威夷木瓜、冰糖、薑、椰漿、水

  • 燒鱔

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    最近無得郊外BBQ,在家用氣炸鍋整燒鱔效果極好。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又...

    材料:新鮮鱔(巳起骨)、鹽鞠、鰻魚汁、老抽、淘大蒜蓉、鰻魚、蜜糖

  • 松本茸茶樹菇猴頭菇煲鵪鶉

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    三種菇類營養價錢好高,擁有天然香菇味,啖湯特別甜味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食...

    材料:松本茸、茶樹菇、猴頭菇、乾玉竹、果皮、龍眼肉、蜜棗、鹽、鵪鶉、杞子

  • 龍蝦沙律

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    最近啲急凍熟龍蝦好平,天氣又熱熱地,整個龍蝦沙律醒下胃。文迪私人廚房的facebook專頁會有更...

    材料:急凍熟龍蝦、日本富士蘋果(紅色)、日本王林(綠色)、罐頭菠蘿、罐頭粟米粒、熟雞蛋、日本沙律...

  • 醉雞

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    買一隻新鮮雞回來,雞脾和雞翼留起整醉雞,雞殼煲湯,經濟實為。文迪私人廚房的facebook專頁會...

    材料:新鮮雞脾、新鮮雞翼、糟鹵、水、杞子、糖、鹽、八角、花椒、花雕酒

  • 松本茸花膠響螺燉雞湯

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    松木茸外型可愛,營養價值非常高,當中游離酸字數比其他菇類高。文迪私人廚房的facebook專頁會...

    材料:松木茸、花膠仔、乾響螺頭、鮮雞殼、薄雲腿片、薑片、蜜棗、鹽、[汆水料]薑、[汆水料]蔥

  • 孜然烤羊架

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    最近無得BBQ,為有在家烤碟孜然羊架止下咳。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短...

    材料:一排羊架、[醃料]鹽、糖、法式芥末、孜然、生抽、老抽、粟粉、油、孜然(灑面用)、乾迷迭香碎...

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