戀上味覺
QQ 粟米腸加入了木薯粉，令腸粉更軟糯，想吃自家風味的早餐，不妨花一點時間來享受美味的時光!
材料：粘米粉、木薯粉、澄麵、粟米粒、蔥、冷開水、熱水、油
用簡易的方法，不用辛苦地搓揉餅皮，便可製出酥香的胡椒餅，快來試試吧!
材料：半肥瘦豬肉、葱80g、急凍酥皮、頭抽、黑胡椒碎、五香粉、鹽、麻油、胡椒粉、酒、水
高太廚房
雞包仔是包點類的中式點心，是常見的酒樓點心之一,亦是我很喜歡的中式包點,自己做到是很開心的事,可...
材料：皮材料 :(可做10個-13個)、高筋麵粉、底筋麵粉、泡打粉、砂糖、固體菜油、酵母、牛奶、...
Fens
自己做的午餐肉，不但足料，而且不含防腐劑、添加劑等化學物質，吃起來也較安心和健康。做好的午餐肉可...
材料：梅花肉（梅頭肉） （可用其他豬肉或絞肉代替）、材料 2：蛋白 （蛋黃用作最後掃面）、粟...
這次以雞蛋和豆漿1：1.5 的比例調製出來的雞蛋豆腐，質地非常軟滑，可用來做成涼拌菜式，如涼拌皮...
材料：雞蛋、無糖豆漿、粟粉（玉米粉）、調味料：鹽、配料：日式柴魚醬汁（鰹魚醬汁）、日式柴魚片、蔥...
不用加入任何磷酸鹽等食品添加劑，也可以做出Q彈爽口的貢丸。 豬絞肉冰過後，利用鹽將豬肉裡的...
材料：豬後腿肉、乾香菇（泡發切粒）、紅蔥頭（切碎）、冰塊、調味料：鹽、白糖、米酒、麻油、黑、白胡...
用雞蛋皮做煎餃子，吃起來營養又美味。餡料可以自由變動，喜歡加豬肉、雞肉、蝦肉都可以。做好的蛋皮餃...
材料：豬絞肉、雞蛋、醃料：醬油、米酒、鹽、糖、麻油、薑末、蔥粒
又軟又糯的中式懷舊香蕉糕是用了糯米粉、粘米粉混合糖、香蕉油和水蒸製而成，也可加入豆沙泥來增加口感...
材料：糯米粉、粘米粉、白砂糖、香蕉油、溫水、糕粉 (用在糕面上）
嫩滑綿密的豆腐芝士蛋糕，美味、清新又濃郁，做法非常簡單，不需要烤焗，將材料依序加入打發、拌勻，冷...
材料：消化餅、無鹽牛油、豆腐忌廉芝士餡：低脂忌廉芝士( 奶油乳酪0、盒裝甜味豆腐花、白砂糖、魚膠...
四川麻婆豆腐以小辣為主，帶點麻香，麻是來自花椒，辣來自辣椒，再加入豆腐、牛肉碎等材料烹煮而成。一...
材料：嫩豆腐、牛絞肉、薑、蒜、豆豉、蔥粒、水、粟粉水 (太白粉水) 1大匙、調味料1：醬油 1大...
