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Bolognese sauce 博洛尼亞肉醬
Bolognese sauce博洛尼亞肉醬,起源於18世紀末,發源地就在意大利的Bologna博...
材料:西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭、豬扒、罐頭去皮原個蕃茄、蕃茄醬 Tomato sauce、紅酒5...
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Carbonara卡邦尼意大利麵
Carbonara發源地羅馬,最受歡迎是配搭Spaghetti。是一道食材簡單,做法簡單,只需要...
材料:煙肉、雞蛋、parmigiano-reggiano芝士或pecorino芝士碎、黑胡椒碎、...
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Tiramisu提拉米蘇
Tiramisù, 在1969年,起源於意大利北部的Treviso, 與Venezia威尼斯同一...
材料:蛋黃、白砂糖、Mascarpone 芝士、忌廉、忌廉、Espresso、意大利手指餅、可可...