小高廚房
大大塊雞扒配上蔬菜、白飯，即可變成碟頭飯，簡簡單單又一餐！:D 歡迎遊覽 "小高廚房"...
材料：雞扒、蒜片、乾葱(切片)、白芝麻(已烘)、醃料：、史雲生調味雞汁、蠔油、老抽、味醂、糖、胡...
高太廚房
粟米薯蓉雞蛋餅是一道很受到大人及小朋友歡迎的餸菜,營養亦很豐富,製作亦不會太難....亦是素食一...
材料：薯仔2個約、粟米1條約、雞蛋、麵粉、素雞粉、鹽
雪梨蘋果元肉茶是一款清甜潤喉,而元肉又是龍眼肉,具有良好有滋養補益的作用,加上南北杏一起煲這茶,...
材料：雪梨、蘋果、元肉、南北杏、食用開水、冰糖
Ann Kok
枸杞子味道帶甜，簡單的步驟就可以蒸，出味道鮮甜，雞肉嫩滑的美味藥膳雞。 歡迎大家來到Ann的小廚...
材料：雞全腿、枸杞子、玉竹、鹽巴、素食蠔油、雞精粉、食水
H2_Cooking
奶油多士一向都是我的至愛, 某茶餐廳更是以奶油豬仔包出名, 可以自家製的奶油包是最幸福的
材料：高筋麵粉、酵母、糖、鹽、牛奶、橄欖油
花膠鵝掌海參炆冬菇這道菜是每逄過時過節都會煮的菜式之一,海參中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠...
材料：花膠、已炸急凍鵝掌、急凍海參、冬菇、蒜頭、蔥頭、薑共6片,蔥2條、酒、砂糖、油、生抽、食用...
泰式明爐烏頭是將烏頭魚蒸熟後加入了冬蔭功湯,再於明爐中煮熟配料,就有點像似中式火鍋,配合了白飯一...
材料：烏頭魚、金菇、冬蔭功湯、蔥、莞茜
皮蛋酥是由細到大我都十分喜歡的一種中式甜品,最近見到有位師父Fok Mh於網上分享了這皮蛋酥的做...
材料：(可做10個)、開邊去皮綠豆、鹽、豬油或固體菜油、砂糖、蔥、紅薑(蘇薑)、芝麻油、皮蛋、低...
泰式脆脆龍脷柳是一款香脆之菜式, 將魚柳用光波爐焗到金黃香脆,配合了泰式酸辣汁料,香脆加上酸甜!...
材料：急凍龍脷魚柳、雞蛋、麵包糠、生粉、胡椒粉、鹽、泰式甜雞醬、青檬、莞茜、蒜頭、指天椒、砂糖、...
這一款材料簡單的餸菜,餸飯十分之好味,如要煮出嫩滑的三黃蛋,咸蛋黃夠熟之餘,又不會令到雞蛋老身,...
材料：咸蛋、皮蛋、雞蛋、雞粉、食用凍開水
