總共113篇食譜
  • 日式沙律拼胡麻蟹柳冷烏冬

    戀上味覺

    天氣熱得不想吃飯,弄一些日式沙律及冷烏冬,定能令你胃口大開。

    材料:蟹柳、青瓜、稻亭烏冬、胡麻醬、日式芥辣沙律醬、已炒芝麻

  • 瘦身「冬瓜粟米素羹」

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    炎熱天氣,真是胃口大減。不防煮一客素菜湯,既可為身心帶來一絲清新,亦可充當減肥餐湯,真是很不錯呢...

    材料:冬瓜、粟米湯、腐竹

  • 韓式兩味 @ 四季豆前菜

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    用烹煮菜式餘下的汁液,製作出快捷簡便的韓式前菜,還不快快動手!!

    材料:四季豆、韓式洋蔥雞翼餘汁

  • 上海盆頭菜「油燜香筍」

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    簡單易做的上海風味盆頭菜「油燜香筍」,筍絲香辣入味,口感爽脆不膩。15-20分鐘便可完成的冷盆,...

    材料:筍尖、蒜、醬油膏、蠔油、糖、老抽、水、酒、辣椒油

  • 印尼菠蘿炒飯

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    簡單易做,又別具印尼風味的菠蘿炒飯,是宴客必備之選,快動手試試吧!

    材料:菠蘿、什菜粒、飯、印尼炒飯醬

  • 韓式四季豆

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    韓國料理的前菜有很多不同的款式,而這款簡單易做的「韓式四季豆」,就能帶給你新的味覺,快來試一試吧...

    材料:四季豆、韓國辣椒醬、蜜糖、魚露、泰式雞醬、芝麻

  • [韓式豆芽夢]

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    「韓式豆芽夢」選用蘋果及韓國梨作為調味,能令菜式味道富有果味。

    材料:大豆芽、蘋果、韓國梨、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、魚露、麻油

  • 【韓。味。道】韓式香辣蜜桃小丸子

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    15分鐘便能完成這個具韓國風味的「香辣蜜桃小丸子」,還不快快動手試做!! ^^

    材料:肉丸、蜜桃、韓國辣醬、韓國柚子蜜、水

  • 【泰式酸辣雞翼】

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    「泰式酸辣雞翼」其味道酸酸辣辣,令人胃口大增,更是佐酒小食之選,你們想吃一口嗎??

    材料:雞翼、紫洋蔥、芫茜、車尼茄、指天椒、泰式醬汁、魚露、麻油、薑、酒

  • 【川辣炸菜腎片 】

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    川辣的魔力,有如愛情一樣,很易令人不自覺地迷戀上。這個「川辣炸菜腎片」,切得不會太薄,口感也爽口...

    材料:火雞腎、薑、蔥、乾蔥、水、鹽焗雞粉、小粒冰糖、鹽、糖、花雕酒、糊椒粉、麻油、花椒油、芝麻、...

戀上味覺

殿堂廚師

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