總共162篇食譜
  • 沒有用煲上的大腸煲

    鐵朗

    製作過程須功夫多,但真的好好味 😚😚😚

    材料:豬肋骨、豬大腸、芫茜、蒜頭、醋、黃酒、乾蔥、薑、豆瓣醬、蜜糖、雞粉、麻油、老抽、胡椒粉、辣...

  • 煙腩片扒白菜膽

    鐵朗

    好簡單冇難道的餸菜,入廚新手都做得到😘😘😘😘

    材料:白菜仔、煙腩片、蒜頭、乾蔥、薑、糖、鹽、雞粉、麻油、黃酒、生粉水

  • 香脆豬肉薯餅

    鐵朗

    煲完湯的薯仔,加入其他食材又做多一個餸,既簡單又不浪費 😁😁😁😁

    材料:免治豬肉、薯仔、麵粉、生粉、糖、雞粉、胡椒粉、蔥粒、芫茜碎

  • 青紅蘿蔔豬膶豬骨湯

    鐵朗

    湯,每星期最少都要煲一次 😚😚😚

    材料:紅蘿蔔、青蘿蔔、粟米、豬膶、豬骨、薑、黃酒、鹽或雞粉

  • 蠔油腩肉燜鳳爪

    鐵朗

    有冇人同我一樣喜歡啜腳趾呢?🤪🤣😆

    材料:豬肉(腩肉部位)、鳳爪、粟米芯(罐頭)、蒜頭、乾蔥、薑、蠔油、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉、...

  • 蝦米辣椒油腩肉炒涼瓜分

    鐵朗

    沒有甜酸,只帶甘苦同辣味的餸菜 😆😆

    材料:腩肉、涼瓜、蝦米辣椒油、蒜頭、乾蔥、薑、糖、雞粉、生粉、麻油、黃酒

  • 蝦子蠔油蒸腐皮卷

    鐵朗

    我係一個超喜歡食腐皮的人,基本上腐皮包什麼都覺得好食 🤣🤣🤣🤣

    材料:免治豬肉、急凍蝦仁、甘荀、芹菜、腐皮 (1塊)、乾雲耳、蝦子、薑蓉、乾蔥、蔥切絲、芫茜切碎...

  • 香菜涼瓜豬骨湯

    鐵朗

    熱爆天氣煲個簡單消暑湯飲先 😋😋😋😋

    材料:涼瓜、豬骨、牛展、淡菜、果皮、芹菜、薑、雞粉或鹽、黃酒

  • 皮蛋鹹蛋木魚腩片滾節瓜

    鐵朗

    冇難度簡簡單單滾湯 😘😘😘😘

    材料:節瓜、鹹蛋、皮蛋、木魚片、腩肉、雞粉、麻油、生粉、薑

  • 薑蔥炸菜炒腩片

    鐵朗

    冇難度的家常菜 😄😄😄

    材料:腩肉、榨菜、蒜頭、乾蔥、薑、糖、生粉、蔥段、胡椒粉

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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