總共162篇食譜
  • 南乳花膠炆豬手

    鐵朗

    材料已煲過湯, 縮短烹煮時間

    材料:豬手(已煲過湯)、腩肉(已煲過湯)、冬菇(已煲過湯)、急凍花膠(已煲過湯)、南乳,腐乳、蒜...

  • 奇亞籽肉碎蒸蛋

    鐵朗

    奇亞籽須然係健康食物,但不是所有人都適合食用 😉😉

    材料:雞蛋、奇亞籽、免治豬肉、蔥粒、胡椒粉、鹽、生抽

  • 蟲草花松茸煲老黃瓜

    鐵朗

    好耐冇煲老人家啦(老黃瓜) 🤣🤣🤣

    材料:老黃瓜、雞殼、豬骨、元貝、扁豆、松茸、金蟲草花、薑、黃酒、鹽

  • 豬魚釀尖椒

    鐵朗

    有豬有魚有蔬,1 口就咬晒🤣🤣

    材料:青辣椒、鯪魚肉、免治豬肉、胡椒粉、糖、雞粉、生粉、蒜頭、乾蔥、黃酒、蔥段、生粉水

  • 五香肉燥臘味蘿蔔糕

    鐵朗

    五香肉燥臘味蘿蔔糕 ( 這是我家基本的做法 , 我再加多多少少特別 , 肉燥醬黎做 ) 這是...

    材料:白蘿蔔、鴨膶腸、臘腸、蝦米、蔥(切粒)、芫茜(切碎)、澄麵、沾米粉、免治豬肉、五香粉、肉燥...

  • 番茄肉碎蒸水蛋

    鐵朗

    有蔬果有肉有蛋,小朋友最啱 🤣🤣

    材料:免治豬肉、番茄、雞蛋、水、糖、生粉、蔥粒、芫茜碎、保鮮紙或錫紙

  • 蒜蓉金針蒸肉餅

    鐵朗

    好送飯的蒸餸 😍😍😍

    材料:免治豬肉、金針、蒜頭、乾蔥、辣椒碎、糖、雞粉、麻油、蔥粒、黃酒、生粉

  • 豬魚肉丸雪梨蘋果無花果湯

    鐵朗

    天氣乾燥,煲個滋潤湯水飲先

    材料:雪梨、蘋果、乾無花果、免治豬肉、攪碎魚肉、薑、糖、生粉、麻油、雞粉、鹽

  • 肉燥蒸豬脷

    鐵朗

    煲完湯嘅豬剛好焾,老人家都食得到 🤣🤣🤣

    材料:豬脷、烤麩、蒜頭、乾蔥、肉燥醬、辣椒碎、糖、麻油、黃酒、生粉、雞粉、生抽、蔥粒

  • 老黃瓜淮山蟲草花煲豬脷

    鐵朗

    清宿便,抗衰老,降膽固醇家常保健湯水 😚😚😚😚

    材料:老黃瓜、豬剛、雞殼、雞肶、蟲草花、淮山、元貝、蜜棗、薑、黃酒、鹽或雞粉

鐵朗

殿堂廚師

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  • 我不是一個廚師只喜愛烹調食物及分享,更加不是醫師只喜歡搜尋食物的營養價值資料,這些資料只作參考,不是倡議任何人,食用什麼食物醫治病患,因各人體質有別,只提示某些人的身體狀況,對某些食物應少食或不應食用,但最好是請教醫生或醫師,只想食得健康煮得開心. 另外 , 我本人不太喜愛用鹽 , 所以會用雞粉較多 , 用鹽較少 , 各位如不喜歡可轉用鹽 .

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