總共7篇食譜

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  • 懶人版電鍋糯米飯 電鍋食譜 零技巧100%成功
    懶人版電鍋糯米飯 電鍋食譜 零技巧100%成功

    Kinki Chan

    我同老公都好中意食糯米飯，但系出面賣嘅品質同味道都越黎越差，想食就唯有自己試下煮啦！生炒糯米飯由...

    材料：糯米、清水、冬菇、蝦米、臘腸、臘肉、蔥綠、檸檬葉、生抽、鮑魚汁、砂糖、老抽

  • 幹蔥頭蒸龍利柳 嫩滑又唔腥
    幹蔥頭蒸龍利柳 嫩滑又唔腥

    Kinki Chan

    每次買龍利柳返黎唔系煎就系炸，屋企有小朋友又唔敢俾佢哋食太多煎炸嘢，但系龍利柳冇骨又好啱小朋友食...

    材料：幹蔥頭、龍利柳、鮑魚汁、粟粉、蒸魚豉油、砂糖、花生油、檸檬葉(可以換成蔥)

  • 肉碎瑤柱蒸冬瓜
    肉碎瑤柱蒸冬瓜

    Kinki Chan

    強力推薦這道菜。真的太好吃了呀。 幹瑤柱絲和肉碎的鮮香全部都浸透到冬瓜片裡 鮮的咧！ 冬瓜...

    材料：冬瓜、瑤柱、肉碎、蒜蓉、鹽、生抽

  • 勁鮮甜～雞脾旺菜湯 新手簡易湯水
    勁鮮甜～雞脾旺菜湯 新手簡易湯水

    Kinki Chan

    又一慳家之作😁呢個湯有菜有肉，啖湯仲勁鮮甜，廿蚊有找😆糧尾嘅好選擇！

    材料：雪藏雞脾、金絲旺菜、冬菇、木耳、薑片、薑絲、鹽、雞粉、麻油、油、水或高湯

  • 臘腸蒸勝瓜
    臘腸蒸勝瓜

    Kinki Chan

    又到秋風起食臘味嘅時候啦！老爺又啱啱做完手術唔食得太油膩，呢個臘腸蒸勝瓜就啱啱好啦，臘腸D油蒸咗...

    材料：勝瓜、臘腸、蒸魚鼓油

  • 糖醋排骨
    糖醋排骨

    Kinki Chan

    屋企幾隻小魔怪都超中意食甜甜酸酸嘅菜，呢個糖醋排骨可謂佢地嘅摯愛，每次整都一定好快掃曬！

    材料：一字排(金沙骨)、薑、酒、醋、砂糖、生抽、水、黃冰糖、幹辣椒

  • ［0失敗菜譜］糖醋豬手
    ［0失敗菜譜］糖醋豬手

    Kinki Chan

    非常簡單，烹飪新手都100%成功嘅菜式

    材料：豬手、米醋、片糖、薑、生抽、水

Kinki Chan

正式廚師

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