總共233篇食譜

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  • 菊花杞子麥冬茶
    菊花杞子麥冬茶

    SamSamKitchen

    今日介紹呢款茶... 四季皆宜... 發揮唔同功效！ 春：去濕 夏：解熱 秋：解燥 冬：...

    材料：菊花、麥冬、杞子、水、蜜糖

  • 瑞士雞汁煎三文魚
    瑞士雞汁煎三文魚 影片

    鐵朗

    好簡單嘅煎魚 😁😁😁

    材料：三文魚、瑞士雞汁、糖、雞粉、薑絲、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥花、生粉、麻油

  • 摩摩喳喳
    摩摩喳喳

    Elaine袁太廚房

    多料版的摩摩喳喳 , 有冇朋友仔想試一碗呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : h...

    材料：黃蕃薯、紫蕃薯、芋頭、冰糖、斑蘭葉、西米、椰漿、水、眉豆

  • 紅燒牛腱佐胡蘿蔔
    紅燒牛腱佐胡蘿蔔

    小樹懶的生活

    入口即化、筋軟肉嫩的牛腱 燉到入味的胡蘿蔔相輔相成 鍋蓋一開只有香氣逼人的食指大動 下麵煮...

    材料：牛腱、胡蘿蔔、洋蔥、八角、醬油、糖、格力高燉牛肉專用料理塊

  • 馬告清蒸石斑魚
    馬告清蒸石斑魚

    歐巴桑的快樂廚房

    "馬告"是原住民朋友俗稱的山胡椒 除了胡椒的風味也帶點清新檸檬香 美 食 吃 法：馬告也可陰乾泡...

    材料：石斑魚、馬告、蔥、辣椒、薑片、醬油、味霖、油、米酒、鹽、香油

  • 港式清蒸魚
    港式清蒸魚

    Jojo Low

    “港式清蒸魚”最重要的其實是“蒸魚醬”，蒸魚醬看似生抽，其實是用了多種香材料熬煮而成。

    材料：主材料、材料A、l條石斑魚/爐魚洗淨、l棵青蔥、蒸魚汁、材料B、青蔥、蒸魚汁材料：、蔥頭仔...

  • 《清蒸多寶魚》
    《清蒸多寶魚》

    林愛煮CookingLam

    好耐冇食多寶魚，用薑蔥清蒸，簡單又美味。

    材料：多寶魚、蔥（切段和絲）、薑（切片和絲）

  • 清蒸鯇魚腩 （超好味豉油及蒸魚秘訣）
    清蒸鯇魚腩 （超好味豉油及蒸魚秘訣）

    JanJankitchen

    平時出外吃蒸魚，縱然那條魚可能蒸得過老，最喜歡的還是那個蒸魚的豉油汁，總覺好好味。究竟係點樣整嘅...

    材料：鯇魚腩 1件、薑 1件 (厚)、指天椒 1隻 （切半）、蔥白及蔥段 適量、熟滾油 4湯...

  • 清蒸沙巴龍躉仔
    清蒸沙巴龍躉仔 影片

    鐵朗

    母親節煮飯仔，第5款 😘😘😘

    材料：沙巴龍躉、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、薑（切絲）、蔥花、芫茜

  • 肉鬆薑絲蒸鯇魚
    肉鬆薑絲蒸鯇魚 影片

    鐵朗

    加少少肉在魚上，蒸出的魚真係鮮味好多 😄😄😄，須然不是正中古法蒸魚，但效果不錯 。

    材料：鯇魚、免治豬肉、薑（切絲）、蒜頭（切碎）、乾薑（切碎）、蔥（切絲）、芫茜（切碎）

Savannah Thien

新晉廚師

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