港式清蒸魚
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1蒸魚做法 l，先在蒸盤墊上蔥段，再將魚置於其上，送下蒸籠IO分鐘或至熟，取出。灑上材料B，並將煮滾的魚汁淋上便可。
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2燒熱2大匙油，爆香蔥頭仔，蒜頭和青蔥，再加入其他的材料煮滾，轉小火繼續煮10分鐘便可將渣過濾使用。
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3P/S：多餘的蒸魚汁可以收藏和放在冰箱，此汁可點白砍雞等
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