姊妹交換食譜週記
最近天氣熱到不得了，完全無心情入廚房， 但熱辣辣又唔想出街食， 所以就要諗下有咩可以煮一大煲...
材料：豬腩肉、豬肉碎、醬油（生抽）、壺底油、米酒、水、老抽、炸紅蔥頭、五香粉、冰糖、片糖、八角、...
Carline Ki
香菇肉燥飯用絞肉，加腩肉，卻多了吃起上來彈肉的口感。醬汁肉燥飯的主要配搭，一般用紅葱頭、蒜頭，五...
材料：腩肉、鮫肉、熟蛋、冬菇、乾葱、蒜頭、薑、生抽、老抽、五香粉、米酒、胡椒粉、冰糖、鹽、清水
係澳洲好難搵到吉野家式既日式牛肉飯， 所以都係自己整最好，隨時食都得。 其實日式牛肉飯好易...
材料：牛肉片、洋蔥、水、白飯、流心蛋、糖、味醂、醬油、鰹魚粉
ivyskitchen
蛋糕中最愛的是起司蛋糕和磅蛋糕 尤其是咖啡或巧克力口味的 這個是我常做的雙色蛋糕 好吃又好...
材料：無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、咖啡粉、熱水、蛋、裝飾用巧克力
假日廚房～好煮易
1匙酒、2匙醋、3匙糖、4匙豉油、5匙水是一個已故長輩教我做數字骨的口訣(長輩是用一字骨，而我改...
材料：急凍豬軟骨
MrsPsKitchen
缽仔糕是傳統廣東糕點，香港的地道懷舊小食，現在也較難找。以黃糖，沾米粉等造成，軟軟的，加上綿綿的...
材料：紅豆、沾米粉、澄麵、黃糖、水
戀上味覺
砵仔糕是傳統的懷舊小吃，而一口一個的「迷你砵仔糕」，給人可愛的感覺，而口感亦軟糯，快來試試吧！ ...
材料：粘米粉、馬蹄粉、木薯粉、水、片糖、罐頭紅豆
Elaine袁太廚房
細細個的砵仔糕 , 我就覺得食一個份量剛剛好 , 不過袁生就好似唔夠食呢 ...... ...
材料：十勝紅豆、白糖、粘米粉、水、油、黃糖、澄麵、竹簽、焗杯、隔篩、掃
廚房女漢子Ritas
帶著南洋風味的斑蘭雞，先醃後裹，再炸！混合著各種南洋風味的炸雞，香味十足，現在也可以在家自己做喔...
材料：去骨雞腿、斑斕葉、雞肉醃料、蒜泥、薑黃、香茅末、棕櫚糖或紅砂糖、黑胡椒粉、鹽、魚露、醬油膏...
lulukitchen
日式昆布柴魚高湯用途非常多， 用來烹煮關東煮、蒸蛋、燉南瓜，打邊爐，什至煮小朋友粥都可以！ ...
材料：昆布、柴魚片、水
