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檸檬薏米水

高太廚房

薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效...

材料：生薏米、熟薏米、洋薏米、冰糖約、檸檬、水
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氣炸。鰻魚汁燒鱔

小高廚房

肉質細嫩、肥美香口的白鱔，配上香甜的鰻魚汁，放入氣炸鍋烹調，便能輕鬆做出讓人回味無窮的菜色。 ...

材料：新鮮白鱔、鰻魚醬汁、味琳、日本料理酒、鰻魚汁、胡椒粉
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白飯殺手 - 香炒絞肉四季豆

男人廚房

味道上充滿了濃郁的醬、肉香，口感上又有絞肉的咬勁、四季豆的爽脆，搭配白飯馬上就能讓人想起幸福的味...

材料：豬絞肉(粗)、蒜末、四季豆丁、辣椒、醬油、蠔油、米酒、砂糖、白胡椒粉、鹽巴、芡水
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脆皮黑啤焗豬手+蜜糖芥茉醬

瑪姬住家私房菜

岑日焗開野～今日再焗多個啦☺️宴客之選😙食落仲有淡淡酒香，同埋一定要加埋個蜜糖芥茉醬一齊食☺️真...

材料：急凍鹹豬手、香葉、黑胡椒碎、白胡椒粉、白醋
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焗咸豬手

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

超市做特價咸豬手每隻三十幾元, 一隻豬手可二食真係超抵食, 假如出街食一隻德國焗咸豬手,價錢差不...

材料：咸豬手、鎮江浙醋或荔枝醋、薑、蔥段、白胡椒粒
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黑椒豬手

高太廚房

過往都曾經整過焗豬手,但出來效果是唔多理想,皮不會脆,所以都未有再試,近日於網上看見有朋友分享了...

材料：急凍豬手、白醋、味椒鹽、黑椒粉
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冰鎮白雲豬手

高太廚房

過往去酒樓飲茶,都好喜歡食白雲豬手,但可能是成本問題,好多時都是食到的豬手骨多過肉,喜歡食豬手的...

材料：急凍豬手粒、薑、八角、蔥、紹興酒、鹽、蘋果醋、食用凍開水、砂糖、鹽、蒜頭、指天椒
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德國咸豬手

CynthiaのLove Baking

以前外出食西餐都喜歡點咸豬手，但價錢都幾貴，而家自己做，又平又好味，以後又多一道自家名菜啦😄 ...

材料：急凍咸豬手、德國黑啤、白醋、月桂葉（乾）、白胡椒粒、雜香草碎、黑椒碎、水、黃椒、法式芥末醬...
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焗德國鹹豬手

姊妹交換食譜週記

焗德國鹹豬手，出街食唔平，其實係屋企都好易整~ 焗左既豬手後少左油膩又香脆~ 仲可以補補骨膠原呢...

材料：急凍咸豬手、啤酒、牛油、香草、黑胡椒碎
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㤗式九層塔炒 Omnipork® 新豬肉

Carline Ki

近日十分流行一種 Omnipork® 新豬肉，由本港社企 Green Monday 推出，以全植...

材料：Omnipork® 新豬肉、切碎九層塔葉、蒜蓉、菇粒

小雲

新晉廚師

新手廚娘，小雲媽媽唔方便再入廚，我要努力學哂佢既食譜，永遠記住這種媽媽的味道~~

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