熱門食譜 食譜、做法 - 共276

  • 馬蹄糕 影片

    Tony Tong

    口感甜蜜、晶瑩通透,入口Q彈爽滑,特別適合小朋友與長輩食用!這款年糕食譜一定要學學,新手都不怕失...

    馬蹄粉、新鮮馬蹄肉、黃片糖、冰糖、水

  • 椰絲蛋白球

    艾華斯

    有時部分食譜只用蛋黃,餘下的蛋白可以怎樣用呢?我參考基絲汀的做法,略為減少糖量、加多一點檸檬汁,...

    蛋白、檸檬汁、砂糖、檸檬皮蓉、粟粉、椰絲

  • 奶黃餡

    Man Lam

    自家製「奶黃餡」 整完流心奶黃餡,當然唔少得輪到整奶黃餡😊😊 之前參考左好幾個網上的食譜,試...

    鹹蛋黃、蛋、鮮奶、淡忌廉、糖、煉奶、低筋麵粉、粟粉、吉士粉、奶粉、牛油、384 g

  • 【賀年小吃推介】黃金薩琪瑪

    MrsPsKitchen

    小時候經常吃的小食薩琪瑪,又稱“馬仔”,是滿洲族的甜點。充滿蛋味,金黃酥脆的,加上蜂蜜及麥芽糖,...

    高筋麵粉、蛋、泡打粉、(糖漿)蜂蜜、(糖漿)麥芽糖、(糖漿)糖、(糖漿)水

  • 香蕉瓜子仁磅蛋糕

    Vanessa Thien

    这款香蕉磅蛋糕,是我依我个人喜好而改良,不甜,口感湿润。

    牛油、砂糖、蛋、低筋粉、蛋糕粉、苏打粉、Baking Powder、瓜子仁、香蕉 (中)

  • 貝兒實驗室。萬聖夜巫婆手指餅乾

    貝兒實驗室

    十月底的大事就是迎接萬聖節,這個鬼魅又搞怪的日子不僅可以變裝大秀創意、成群結隊捉弄人,媽媽還會破...

    無鹽奶油,室溫、白砂糖、蛋、蛋黃、香草精、鹽、中筋麵粉、日式抹茶粉、整粒的杏仁或南瓜籽、葵...

  • 簡易柑橘醬

    Chris Lee

    柑橘類富含豐富果膠,做成果醬相對容易。可用在塗抹麵包,做烘焙或料理。 http://chris...

    柑橘或柳橙類、糖、果皮

  • Earl Grey Cookie (伯爵茶曲奇)

    Alice Tang

    Earl Grey Cookie 配上咖啡係早餐,下午茶最佳之選,快捷又易做,快d落手試下啦(-...

    請參考手繪食譜^^

  • 【沙爹醬】

    Ann Kok

    東南亞的沙嗲醬是含有花生的醬汁,是廣泛用於沙嗲的調味品。還用於印尼,馬來西亞,泰國,香港, 荷蘭...

    炒香磨碎花生、材料A【全部攪碎】、大蔥【去皮】、香茅【只去白色部分】、蒜頭、辣椒乾、南姜、...

  • 芋頭西米露(便宜又大碗👍)

    Gourmet美食家

    泰式料理的收尾,不是來上一碗摩摩喳喳,就是想嚐個冰涼的西米露。一粒粒潔白的西谷米,藉著煮與悶的動...

    西谷米、芋頭(300-350g)、椰漿、水、細砂糖