CarolTsang
今日行過街市見到洛神花又大又靚，立即買咗一磅用嚟煮果醬，果醬煮好之後，放入雪櫃冷藏儲存，隨時可以...
洛神花、乾玫瑰、冰糖、檸檬（榨汁）、寒天粉
Smallhouse Cooking
雪燕是近年來被認為是滋補食材，「 四大平民燕窩」之一。
因為泡發後樣子晶瑩剔透，形似與燕窩相似...
雪燕、杜拜椰棗、鵪鶉蛋 或 雞蛋、冰糖、清水
高太廚房
照燒汁是一款日式醬汁料,是十分好用的汁料,能夠配多款菜式進食,自己去做照燒汁是很方便,放於雪櫃可...
日本清酒、味醂、日本萬字醬油、指天辣椒仔、食用開水、薑、蒜頭、甘筍半條約、蘋果肉半個、砂糖...
Karen Ling
今天做了炸薯餅，真是超脆，孩子們都說比麥當勞還好吃不過他們說油炸的有點油，然後我就拿來氣炸，估不...
薯仔、蒜粉、鹽、黑胡椒粉
Chris Kwok
甜酸汁是很多菜式的基底，變化可以非常大，例如甜酸齋、中式牛柳、中式豬扒、咕嚕肉等⋯⋯
清水、片糖、冰糖、檸檬、酸梅、白醋、鹽、茄汁、李派林喼汁
高太廚房
自己覺得蠔油茨汁是一款萬能茨汁,主要是用作义燒包餡的汁料,更可以用作其他用途,例如:點心中的鳳爪...
洋蔥、薑、芫茜、蔥、乾蔥、清水、蠔油、生抽、老抽、雞粉、砂糖、美極鮮醬油、麻油、胡椒粉、粟...
AkingLung
軟滑的夾心咖啡奶油,味道超香濃濃的,偶爾吃一次也不為過!
烤盤 30x30cm、材料 A、蛋黃、沙拉油、牛奶、砂糖、鹽、材料 B、中筋麵粉、3合1 ...
MrsPsKitchen
蛋塔/蛋撻是香港的特色小食，曲奇塔皮，內有濃濃的蛋漿，簡單但超美味！街外賣的大多是用卡士達粉令蛋...
牛油、糖霜、雲尼拿香油、蛋、中筋麵粉、沸水、糖、蛋、牛奶
蜜薯薯
聖誕節派對整些得意的睇得又食得的派對糖果送比賓客會令佢地甜在心頭
酸沙扁帶、卷心軟糖、細粒的糖仔、白朱古力漿、小吃膠韱