芒果糯米糍
-
1將全部乾材料加濕材料用手動打蛋器拌勻。 倒入淺碟/盤，大火蒸10-15分鐘。 -
2出爐後，將麵團刮出，放上微波爐保鮮紙，然後包裹好表面（避免風乾），攤凍。 -
3戴上處理食物用膠手套（類似醫生手套，不是BBQ果d） -
4將攤凍好的麵團搓幾下，然後平均分等份，隔保鮮紙按扁（3-4mm)，包入芒果餡，將周邊收口，再碌上椰絲或糕粉即可享用。
討論 共 2 個回覆，最新回覆於 10 年前。