總共5篇食譜
  • 芒果糯米糍

    Micky Tung

    想食芒果糯米糍,又洗乜走入長洲咁遠食呀!自己都做到啦!仲好食好多添。

    材料:糯米粉、栗粉、糖粉、牛奶、椰漿、菜油、芒果(切大粒雪凍)、面粉:椰絲/糕粉(熟糯米粉)

  • 懷舊花生酥

    Micky Tung

    童年時小食,估吾到長大後,竟然可以自己親手做啊!

    材料:已烘花生(打碎)、低筋粉、已烘白芝麻(打碎)、糖霜、鹽、花生油、已烘花生粒、蛋黃

  • 天多尼烤雞【今晚食乜撚手小菜】

    Micky Tung

    "雞" 相信大家都整得多, 但咁樣煮法, 你又試過未呢? 每次去到印度餐廳, 都會必叫的一度菜式...

    材料:雞下腿、Tandoori Paste、原味乳酪

  • 古惑鳳梨酥(蘋果酥)【今晚食乜撚手小菜】

    Micky Tung

    看似是一個鳳梨酥,其實是一個蘋果批。自創+Crossover,打破傳統,蘋果批新食法+靚靚吸引造...

    材料:富士紅蘋果(4個)、黃糖、肉桂粉、有鹽牛油、糖粉、蛋、低筋粉、奶粉、杏仁粉、雲呢拿油

  • 桂花涼糕【盛夏甜品大作戰】

    Micky Tung

    在這個炎炎的夏日裏,可以吃一口冰凍嘅涼糕降降溫,真係超爽呀!

    材料:乾桂花、熱水、單晶冰糖、魚膠片

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