熱門食譜 食譜、做法 - 共268篇

煎焗九孔鮑拼雞汁酒凍鵝肝

Wing Cha

多味九孔鲍拼雞汁酒凍鵝肝, 新的烹調手法, 可令味道全部保留, 外脆多汁。

水、玫瑰露酒、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、雞粉、鮮九孔鮑魚、糖、太白粉、濃縮鮮雞汁、法式鵝肝、日...

蝴蝶酥

mrssiuchu

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急凍酥皮、砂糖、牛油 (已座溶)、蜜糖

簡易黑糖醬油浸雞翼雞下髀 影片

貓糧

好吃又美味的家常菜，雞翼用浸的方法比長期用火煮著更滑溜，食過一定想再煮再吃！ 歡迎來找貓糧...

雞翼、雞下髀、巿售豉油雞汁、水、紹興酒、薑、蒜頭、黑糖、水

青瓜羊肉膶餅卷

蜜薯薯

母親節由於媽媽不想出街同人迫於是做仔女的便在家弄點清新好吃也是不錯的選擇

膶餅皮、青瓜仔、蒙古火鍋羊片、越南扎肉、豆乾、蒜頭、什香草、油、塩、生抽/老抽、糖、米酒、...

【影片】牛油小蛋糕 影片

Tea Break Cuisine

【食譜影片】https://youtu.be/GXR5GwrveSA 要說說我童年回憶的食物，...

無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、鹽、鮮奶、溫尼拿油

奶香肉桂南瓜塔-萬聖節飯後甜點

滿分人妻Coya

把南瓜蒸熟後加入奶粉、砂糖用炒的方式把水份炒乾，不僅能確認水份乾燥的程度、進烤箱後能輕易讓內餡烤...

南瓜1顆蒸好後去皮約、全蛋、綜合香料、砂糖、奶粉、市售現成塔皮、鮮奶油、砂糖

貝兒實驗室。葡萄杏桃乾格蘭諾拉烤燕麥

貝兒實驗室

高纖又營養的【優格+新鮮水果+Granola格蘭諾拉烤燕麥】成了我們的早餐新寵，烘烤過程中整屋子...

大燕麥片、杏仁片、龍舌蘭蜜/楓糖漿/蜂蜜、橄欖油、椰子片/椰子絲、杏桃乾(切小丁)、葡萄乾...

日式豬肉雜菜味噌湯 影片

Uncleray Foodlab

豚汁/日式豬肉雜菜味噌湯,因為是一道家常菜所以每一個家庭都可能有唔同煮法,材料也因季節或者地方而...

豬肉片、白蘿蔔、紅蘿蔔、蓮藕、日本芋頭、啡菇、大蔥 白色部分、清酒、味醂、醬油、日本高湯、...

cici甜品記錄: 懷舊紅豆砵仔糕

cici小廚房

備受讚賞的小食便是[懷舊紅豆砵仔糕]。 砵仔糕的紅豆內裡鬆軟，糖用了原甘蔗片糖和少許黑糖，健康...

天津紅豆、粘米粉、澄麵粉、甘蔗片糖、黑糖、清水

湯水篇｜雪燕鵪鶉蛋榶水 平民燕窩 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

雪燕是近年來被認為是滋補食材，「 四大平民燕窩」之一。 因為泡發後樣子晶瑩剔透，形似與燕窩相似...

雪燕、杜拜椰棗、鵪鶉蛋 或 雞蛋、冰糖、清水